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Cómo hacer ayran (bebida de yogur turco)

Si ha estado alguna vez en Turquía, lo más probable es que haya probado el ayran. Esta bebida de yogur, muy apreciada por las masas, está casi omnipresente en todo el país y es especialmente habitual con los kebabs.

El ayran se ha considerado una de las principales bebidas tradicionales de los turcos desde que eran nómadas en la zona de Asia central. Tras descubrir el yogur, los turcos no tardaron en encontrar una solución para hacer más apetecible este producto lácteo ligeramente amargo: Diluyéndolo con mucha agua y sal. Así nació el ayran. Desde entonces, tanto la costumbre como el reconocimiento de la bebida han permanecido casi inalterados entre los turcos durante montones de años, e incluso se han extendido mucho antes. El ayran, en sus distintas variedades (y nombres), está terriblemente extendido tanto al este como al oeste de Turquía, en zonas como Irán, Irak, Líbano, Azerbaiyán y los Balcanes.

Los turcos comen mucho yogur, casi exclusivamente como parte de una comida salada (a diferencia de lo que ocurre en gran parte del mundo occidental, donde el yogur suele mezclarse con azúcar y bayas). Por lo tanto, aunque reconozco que a un noruego le suena extraño, el ayran puede ser muy habitual con carne a la parrilla y frita. En realidad, funciona terriblemente bien: las notas soleadas y ácidas equilibran totalmente las grasas y la densidad de la carne. Escéptico al principio, ahora soy el primero en pedir ayran cuando voy a un restaurante de kebab…

El ayran también se puede tomar solo, sobre todo en verano, cuando realmente funciona en días muy calurosos. Y aunque se pueden encontrar variedades para empresas en cualquier tienda de barrio, nada supera a la alternativa hecha por uno mismo. ¿Y lo mejor? Sólo se tarda dos minutos en prepararlo.

Al hacer ayran, el resultado depende casi por completo de la edad del yogur utilizado. Tengo la suerte de contar con la flexibilidad de poder adquirir yogures artesanales, hechos al momento, en mi tienda de quesos habitual. Típicamente, incluso he hecho yogur yo mismo – ciertamente no es fuerte y su sabor es metodología superior a los productores de la empresa.

En realidad, no todo el mundo tiene el lujo de con la flexibilidad para comprar el presente yogur hecho a sí mismo a nivel nacional, y la mayoría no comen suficiente yogur para justificar la dedicación de tiempo de la construcción de su persona en particular. Yogur comprado al por menor funciona correctamente al hacer ayran también, sin embargo, estar en libertad de esforzarse totalmente totalmente diferentes variedades para descubrir un tipo que desea significativamente correctamente. Para el ayran no es esencial comprar las variedades más cremosas de yogur, normalmente etiquetadas como yogur griego – la verdad es que yo diría que las variedades más líquidas son más adecuadas, ya que normalmente tienen un sabor ligeramente más ácido, que es lo que estamos buscando en un ayran increíble. Si se utiliza yogur griego, o cualquier otro

El ayran que se sirve en los locales de kebab suele tener una espuma bastante delicada con enormes burbujas de aire en la parte superior. Para muchos turcos, la espuma en sí es el centro de atención del ayran. Además de estar preparado para un proceso relativamente complicado en el que intervienen otros componentes además del yogur, el agua y la sal, es importante saber hacer lo mismo en casa. Algunas recetas recomiendan sustituir parte del agua por agua brillante para aumentar la cantidad de espuma, aunque en mis pruebas no he encontrado ninguna diferencia.

Yo elijo mi ayran natural, aunque algunos añaden además menta seca o presente, ya sea en el propio ayran o para decorar por encima. Algunas recetas, sobre todo en Turquía, recomiendan además añadir pepino picado. A mí eso me suena más a cacık, el equivalente turco del tzatziki, que incluso puede servirse diluido en agua como sopa. No obstante, si se quiere, se puede añadir mucha menta, que aclarará la bebida. Rinde dos vasos.

Ayran (bebida de yogur turco)

Componentes

300 ml de yogur puro

  • 200-300 ml de agua (muy fría)
  • sal, para maniquí
  • Mi método

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Comidas de Turquía, el centro de Oriente y antes. 🇳🇴 en Estambul. 📚 Hummus & granateple 🥣 ¿Hecho un número? #vidarbergum 🍴 Oppskrifter 👇

por Chelsea Kyle, Estilismo de comidas por Anna Stockwell

>Esta espumosa bebida de yogur turco salado es infinitamente refrescante.

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Componentes

300 ml de yogur puro

    • 1 pinta de agua fría
    • Sal al gusto
    • Optativo: 2 cucharadas de menta seca triturada
    • Preparación

Licuar y mezclar hasta que quede transparente. Sazone al maniquí con sal y menta seca. Enfriar totalmente y servir en vasos altos, con hielo.

    1. Pour yogurt correct proper right into a bowl and beat till clear, add water and proceed beating till totally blended, or mix in >Vídeo asociado

    Datos dietéticos

    Energía 75

    • Hidratos de carbono 6 g(2%)
    • Grasas Cuatro g(6%)
    • Proteínas Cuatro g(9%)
    • Grasas saturadas Tres g(13%)
    • Sodio 560 mg(23%)
    • Grasas poliinsaturadas cero g
    • Grasas monoinsaturadas 1 g
    • Colesterol Ldl 16 mg(5%)
    • Menús y etiquetas

    Esta receta aparece en:

    Vete a Tomar en Cuenta

    Evaluaciones

    En el caso de que se trate de un producto con un alto contenido en colesterol, se debe tener en cuenta que el colesterol es una de las principales causas de mortalidad en el mundo.

    He estado consumiendo esto toda la vida extendida. Es una bebida relevante para casi cualquier tipo de comidas. Como el yogur (natural) es una buena preocupación para perseguir las resacas. por cierto. Se puede omitir la sal. ¡Que aproveche!

    Epicurious Hipervínculos

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    Es una simple combinación de yogur, agua y sal. Aunque los no turcos tienden a considerarlo una bebida de verano por lo refrescante que es, esta sencilla bebida salada de yogur no puede limitarse a una sola estación. Los turcos lo tomamos todo el año con Menemen (huevos con tomate) o su favorito Borek (hojas de filo rellenas).

    Comemos una gran cantidad de yogur junto con los platos que tenemos ahora para el almuerzo o la cena. En Turquía es bastante frecuente almorzar simit (panecillo de tipo turco) y ayran. Así que adquirió’t ser incorrecto decir que es tan frecuente como el agua correcta aquí mismo.

    This publish was initially printed in 2013 and we’re updating it with further data, a mannequin new >>A pesar de que puede sonar similar a la India Lassi , es totalmente totalmente diferente debido a que no hay azúcar se incluye en esta bebida turca.

    Cómo hacer Ayran

    Aunque es posible que sólo lo descubra en los supermercados, realmente creo que sería mejor hacerlo en casa, ya que necesita tres componentes y se prepara en sólo dos minutos. Además, es posible regular las medidas a su maniquí y la forma más fácil de espesor que le gustaría que su bebida.

    Realmente creo que es posible obtener la consistencia adecuada con 2 tazas de yogur y 1 taza de agua. La cantidad de sal depende de tu maniquí. Mi alternativa será media cucharadita.

    batidora de mano. No se preocupe si no tiene cada uno de ellos. Ponga el clima en un frasco, apriete la tapa y agite hasta que esté transparente.

    ¿Qué yogur se utiliza?

    Si haces el yogur en casa, es el mejor. También puedes utilizar yogur comprado en la tienda. Sólo asegúrate de que no esté azucarado. Usted debe utilizar el yogur griego también sin embargo es muy probable que desee a fin de añadir más agua, ya que es más grueso.

    Cómo hacer espuma de ayran

    The one concern you want to do is to put these three components in a blender and mix till clear. In case you don’t have a blender, you need to profit from >Si necesitas una gran cantidad de espuma en la parte superior de tu ayran, es posible que sustituyas el agua brillante por agua durante toda la receta. No habrá ninguna diferencia en el maniquí. No obstante, no creo que las espumas sean tan importantes. Los factores maniquí picante y salado más para mí.

    ¿Qué tan saludable es Ayran?

    Junto con ser un impresionante quita-sed, esta bebida de yogur turco podría muy bien ser muy saludable también. Para una preocupación, es bueno en su sistema digestivo, la flora intestinal y un increíble presente de proteínas y calcio resultante de yogur. Además, es el cuidado adecuado para cuando su físico deshidratarse y perder sal todo por medio de la temporada de verano meses.

    Ayran para el peso de bajo costo?

    He visto tantos artículos turcos afirmando que el yogur y la bebida fabricada a partir de ella ayuda a bajo costo de peso. No soy un profesional en esto, sin embargo, es claramente significa más grande que las bebidas azucaradas. No contiene azúcar, lo que hace que sea saludable y estoy seguro de que ayuda a bajar de peso para las personas que bebe un caramelo cuestión sobre cada base día. Lo que es más, ayuda a sentirse lleno por un tiempo prolongado.

    Estudiar la forma de beber Ayran

    Ayran podría ser muy el combo de yogur, agua fría y sal, sin embargo, hay algunas variaciones. Con toda probabilidad, el más popular es el que se produce en Susurluk, una pequeña metrópolis del oeste de Turquía. Lo que hace que su ayran sea exprés es que es muy espumoso. Hay que tener en cuenta lo gratificante que resulta beberlo. La primera mitad que tendrá es su espuma en el mejor y entonces definitivamente sin duda positivamente alcanzar ayran.

    En algunas zonas, sólo se añaden unas ramitas de menta presente para darle más frescura y ¡se convierte en una bebida singular con esta mezcla! Yo elijo mi ayran natural si lo tomo con alguna comida, pero me gusta mucho añadirle menta si lo tomo sólo por placer.

    Los turistas que visitan Turquía pueden tener reacciones fascinantes en cuanto beben ayran por primera vez. Aunque conocen el modelo de yogur, a algunos les cuesta acostumbrarse. Y en cuanto les empieza a gustar, suelen pedirlo en los restaurantes.

    ¿Con qué acompañar la bebida de yogur turco?

    Aunque es posible que lo tome solo con frecuencia, a continuación le muestro algunos de mis platos favoritos para acompañarlo:

    Bebidas turcas totalmente diferentes

    ¡No pudimos esperar más y nos bebimos la espuma que tenían encima! ¡YUM!

    Cómo hacer Ayran

    4,7 de Tres opiniones

    Una maravillosa bebida de yogur refrescante y saludable que no es dulce sino salada.

    Escritor: Zerrin

    ¿Qué yogur se utiliza?

    Tiempo Completo: 2 minutos

    Rendimiento: Tres 1 x

    • Clase Bebidas
    • Metodología: Mezcla
    • Delicias: Turco
    • Componentes
    • 2 tazas de yogur natural
    • 1 taza de agua fría
    • media cucharadita de sal, regular a su maniquí

    300 ml de yogur puro

    • Poner todos los componentes en una licuadora y mezclar hasta que quede claro.
    • Servir frío opcionalmente con manantiales de menta presentes.
    • Notas

    Si utiliza yogur griego, es probable que tenga que añadir más agua para obtener la consistencia deseada.

    1. Frases clave: ayran, bebida de ayran, bebida de yogur, ayran turco
    2. ¿Has preparado esta receta?

    Etiqueta a @give_recipe en Instagram y ponle el hashtag #giverecipe

    SI TE HA GUSTADO ESTA RECETA, ENTONCES TE ENCANTARÁN ESTAS:

    Interacciones de los lectores

    Ideas

    En Afganistán suele llevar trocitos de pepino y una cantidad considerable de menta seca que aporta masa. El yogur que más llama la atención es una alternativa ácida que NO es seca como un yogur de tipo griego.

    Hola desde Turquía. Ayran con pepino y menta seca se llama “cacık” correcto aquí. Son dos puntos diversos.

    Vivienne Yaylaci dice

    Absolutamente amor Ayran Im sudafricano casado con turco y nuestra bebida básica es Ice chilly Ayran . La bebida más llamativa en un caluroso día de verano refrescante y llenadora también. Su forma más expresa para muchos que utilizan su yogur artesanal privada que mi madre turca en la regulación me enseñó tan pronto como yo vivía en Turquía.

    ¡Hey Vivienne! ¡Ayran es definitivamente mejor con yogur hecho a mano! Me alegro de que te guste tanto como a nosotros.

    A mi marido le encanta el ayran, lo pide cada vez que comemos algo en un restaurante turco. No se me había ocurrido hacerlo en casa, ¡es muy sencillo y está riquísimo!

    ¡Hola Adina! Estoy seguro de que le va a encantar para muchos que lo hacen en casa. ¡Muy sencillo e interesante! Bueno cuando es demasiado abrasador exterior.

    OMG. ¡Eso es realmente bueno! Acabo de descubrir 1 bebida turca y es agradable fácil y saludable? Me gustaría más grande para dejar de escribir y empezar mi primera Ayran ahora mismo. Muchas gracias.

    Oh, cómo me gustaría realmente puedo tener un vasto vaso frío de ayran en este momento. Y ese video.. Una presentación tan gratificante y elegante. ME ENCANTA.

    Te haré una jarra enorme tan pronto como nos veamos por primera vez. Te lo prometo. ¡Me alegro de que te haya gustado el vídeo!

    Esta deliciosa receta de Ayran (bebida de yogur turco) es una decisión refrescante y adictiva para rehidratarse en un caluroso día de verano. Mezclada con sal marina, espumada a la perfección y servida helada, esta saludable bebida combina a la perfección con una comida picante.

    Por qué nos gusta esta receta de Ayran

    Nos gusta esta bebida de yogur del centro de Japón porque es muy fácil de preparar en casa en menos de 5 minutos. Hecho con sólo tres componentes simples – yogur, agua (o agua de soda) y sal – es posible que se mezcla en un corto tiempo.

    Y puesto que el ayran no incorpora azúcar añadido y sólo una pizca de sal marina, es una decisión saludable para rehidratarse en un caluroso día de verano. Podrá disfrutar del plato de curry más picante con un vaso helado de ayran para apagar el fuego.

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    • ¿Qué es el ayran turco?
    • El ayran es una bebida muy popular en el centro de Japón, especialmente en Turquía, donde se considera la bebida nacional. En Irán también se conoce como “doogh”.

    El ayran, una receta deliciosamente sencilla a base de yogur puro diluido mezclado con sal marina, se suele tomar con carnes cocinadas, burek e incluso pizza, pero casi nunca con marisco (existe la superstición de que hacerlo podría provocar molestias intestinales). No hemos examinado la especulación, así que no vamos a asegurarlo).

    Ayran nos recuerda significativamente poco poco de lassi indio, simplemente con fuera de las adiciones frecuentes de mango o fresa sabor y azúcar.

    Aprende a preparar esta sencilla receta de Ayran

    Todo lo que necesitas es yogur puro, agua y sal marina. ESO ES TODO para la verdadera bebida turca ayran. Simplemente:

    Colocar todos los componentes en una licuadora, batidora rocket, o jarra masiva con una batidora de cuchillas.

    Mezclar hasta que los componentes se mezclen y la bebida de yogur ayran esté espumosa.

    Para obtener los mejores resultados, ¡sírvela fría!

    Si lo desea, decórelo con dados de pepino, menta o tomillo machacado.

    • Utilice soda en lugar de agua sin gas para que el ayran quede bien espumoso después de mezclarlo.
    • Sirva el ayran con comidas picantes o pesadas para facilitar la digestión.
    • ¿A qué se parece el ayran?
    • En caso de que no lo haya probado antes, el ayran es probablemente una experiencia intrigante. El yogur puro le da un toque amargo y agrio, pero lo más sorprendente es su sabor salado. Nuestro primer sorbo de ayran nos paró en seco. Tras el segundo sorbo, nuestras papilas gustativas empezaron a percibirlo. ¿Y al tercero? Estábamos completamente enganchados.
    • ¿Es saludable el ayran?
    • Absolutamente. Cuando se elabora con yogur puro, el ayran incorpora poco o nada de azúcar y está repleto de proteínas y calcio, probióticos y vitaminas nutricionales dietéticas. Todas esas golosinas trabajan en conjunto para ayudar a los métodos digestivo e inmunológico de su cuerpo. La sal marina incorpora minerales puros que ayudan a tu cuerpo, los mismos que pierdes al sudar. ¡En los días calurosos o después de un buen número de práctica, es una sugerencia increíble para beber una bebida refrescante como ayran turco para revivir estos minerales y vitaminas nutricionales dietéticos!

    Variaciones y sustitutos

    En caso de que usted está sintiendo artístico, hemos obtenido sólo algunas selecciones en métodos simples para combinar factores hasta un poco.

    Añade pepino cortado en dados finos, menta o tomillo machacado para darle más sabor.

    Añada unos cubitos de hielo antes de mezclar para darle un toque crujiente.

    O si te sientes realmente aventurero, lo más probable es que incluso puedas añadir una pizca de pimienta negra molida para darle un toque picante.

    Si después de esta bebida salada le apetece algo más dulce, pruebe nuestro Teh Tarik malayo. Esta bebida dulce, picante y espumosa lleva el té negro a un nuevo nivel.

    • El ayran o doogh es una sabrosa bebida de yogur elaborada con sólo tres componentes. Esta refrescante bebida combina a la perfección con los manjares mediterráneos y es ideal para hidratarse.
    • El yogur se utiliza incesantemente en recetas del centro de Japón y del Mediterráneo, sobre todo en platos salados. Desde el cilbir (huevos a la turca) para el desayuno y aperitivos como el cacik (yogur turco y pepino) hasta sopas como la yayla corbasi (sopa de yogur turca) y salsas como el tzatziki, el yogur ocupa un lugar destacado en los manjares de esta zona y se utiliza incesantemente en todas las comidas. Mientras tanto, vamos a probar una de las principales bebidas frecuentes de Oriente Próximo y el Mediterráneo. Se trata del ayran o doogh, una deliciosa bebida de yogur elaborada con sólo tres componentes.
    • ¿Qué es el ayran?

    Es una bebida turca de yogur elaborada únicamente con tres componentes: yogur, agua y sal. Esta bebida turca normal es salada y ácida, además de saludable. Como bebida de yogur salado, el ayran suele servirse frío o con hielo junto con los platos predominantes para el almuerzo o la cena. Algunos dirían que el ayran es la bebida nacional de Turquía. Sin embargo, esta sabrosa bebida no debería limitarse a Turquía y es probable que se descubra justo antes de sus fronteras.

    El ayran tiene nombres totalmente distintos en varios lugares. En Irán, esta bebida se llama doogh. Esta bebida es probablemente tan habitual en Irán como lo es en Turquía e históricamente se sirve con kebab y arroz. El doogh se prepara probablemente con agua natural o carbonatada. En la zona iraní de Abali se elabora principalmente la bebida de yogur más popular de Irán.

    ¿De qué está hecho el ayran?

    Esta sencilla bebida de yogur se elabora a partir de tres componentes predominantes:

    Como se puede ver incluso a través de las fotografías, además añadimos menta seca a causa de que es una adición extraña a doogh en Irán. Usted puede simplemente ir fuera y hacer esta bebida simplemente con los tres componentes mencionados anteriormente.

    ¿De dónde es el ayran?

    El ayran es una bebida muy popular en todo Oriente Próximo y el Mediterráneo. Desde Irán y Turquía hasta Irak, Armenia, Azerbaiyán, los Balcanes, Chipre, Líbano y Siria, esta bebida de yogur se elabora y sirve en numerosas zonas. Las recetas de cada zona también pueden diferir. En Irán, el doogh se suele preparar con agua carbonatada y es más fino que el ayran turco.

    ¿Son saludables las bebidas de yogur turco parecidas al ayran?

    El ayran podría ser muy saludable, ya que ayuda a crear un mecanismo de seguridad puro. El ingrediente principal de esta bebida refrescante es el yogur, que contiene proteínas, calcio y probióticos puros. Doogh o en la cuenta de los turcos establecerlo, ayran, es bueno para hidratar su cuerpo y es, además, ayuda a su sistema digestivo. Echa un vistazo a este material de contenido textual sobre el consumo de yogur en la temporada de verano en Washington Publish.

    ¿Es el kéfir y el ayran lo mismo?

    El ayran se compone de yogur, mientras que el kéfir se compone de leche. El kéfir que se encuentra en los supermercados suele estar aromatizado con siropes de frutas dulces. El ayran es salado y ácido, y más fácil de beber que el kéfir.

    Ayran frente al lassi indio

    El lassi indio se presenta en dos formas: dulce y salado, ambas a base de yogur y agua. El lassi salado es similar al doogh o al ayran, mientras que el lassi dulce utiliza azúcar en lugar de sal y es una bebida muy diferente.

    ¿Qué tipo de yogur utilizar?

    El yogur casero es el mejor para el ayran (¡pronto publicaremos un sencillo yogur casero!), pero también puede utilizar yogur griego para preparar esta bebida turca. Asegúrese de que para comprar yogur natural y mantenerse alejado de las variedades con sabor. En cuanto a los suministros de materiales de contenido de grasa, usted necesita beneficiarse de un factor de yogur de leche entera a yogur sin grasa con referencia a hacer ayran.

    ¿Cuál es la proporción de yogur y agua para la receta de ayran?

    La proporción que funciona para mí tan pronto como hago doogh es de 1,5:1 lo que sugiere que por cada 1,5 taza de yogur, exploto 1 taza de agua. No obstante, la cantidad de yogur y agua utilizada depende de tus necesidades. En caso de que una idéntica a la bebida de yogur para ser más delgado, a continuación, añadir más agua y si se selecciona más grueso, añadir más yogur. Para asegurarte de obtener la mejor consistencia, primero añade el yogur en un bol enorme o en una batidora y bátelo durante unos segundos. A continuación, añada el agua al yogur y bátalo hasta que adquiera una de las mejores consistencias.

    Con sal y menta seca al doogh

    Es frecuente añadir sal a esta bebida de yogur para modelarla. Los iraníes añaden además menta seca al yogur antes de mezclarlo con agua. Junto con la menta seca es lo que hace doogh totalmente totalmente diferente de ayran.

    ¿Puedo utilizar menta fresca en lugar de menta seca?

    No recomiendo utilizar menta fresca para hacer doogh porque las hojas de menta fresca, por muy finamente que estén picadas, son más duras que las de menta seca y es posible que se mastiquen durante toda la bebida de yogur. Encontrará menta seca en los comercios japoneses y mediterráneos del centro.

    Con qué acompañar el ayran

    Aunque algunos consideran que el ayran es una bebida refrescante que quita la sed de forma natural, muchas personas que crecieron con esta bebida de yogur han descubierto que les gusta cualquier día del año. En Irán, usamos doogh para hacer abdoogh khiar, que es una sopa fría iraní, hecha con doogh, pepinos, hierbas, nueces y pasas.

    Tan pronto como yo estaba viviendo en Estambul, una mercancía rápida para tener para el almuerzo será simit y ayran. El simit actualizado con el ayran salado son una mezcla satisfactoria, sobre todo en temporada de verano. Platos totalmente diferentes que pueden ir bien con ayran son:

    En la búsqueda de una bebida refrescante temporada de verano, sin embargo, querer un tema un poco totalmente totalmente diferente? O posiblemente usted necesita las ventajas de una bebida láctea probiótica superior como el kéfir, sin embargo usted no necesita la cuestión de cuidar de un continuo personalizado.

    Ayran es la bebida láctea cultivada adecuada para los fermentadores novatos – en realidad no quiere ningún tipo de fermentación en el más mínimo grado, y probablemente se prepara en tan sólo 2 minutos.

    La primera vez que vi el Ayran fue en un extenso estudio que analizaba una gran variedad de bebidas sin alcohol y con bajo contenido alcohólico de toda Europa. No había oído hablar de él antes y me intrigó.

    Al descubrirla por primera vez, Ayran me pareció una bebida idéntica a la bebida india de yogur Lassi. Sin embargo, mientras que el Lassi suele endulzarse con pulpa de fruta, como mango, o con azúcar, el Ayran es una bebida salada. El único saborizante que se añade históricamente al yogur, ya de por sí ácido, es un poco de sal y, posiblemente, unas hojas de menta.

    Así que decidí buscar una receta y prepararlo yo mismo para ver qué tal era.

    Sabe exactamente a lo que parece: Ayran es un yogur salado y líquido. Pero decir eso no es ni la mitad.

    En cuanto probé un bocado, pensé inmediatamente en döner kebabs de cordero caliente o en un enorme plato de Iskender turco. Pensé en la menta, el cuscús, el hummus y ese toque ahumado de la parrilla que sólo se consigue con la carne cocinada lentamente en un asador.

    Esta receta es, sin duda va en mi repertorio temporada de verano. Realmente siento que debe ser un acompañamiento excelente para carnes a la parrilla, y lo que es más, la sal y el yogur mezclado hace de esta una bebida pura excelente para intercambiar sus electrolitos en un día de vapor sudoroso.

    Correcto aquí está lo que hice. Usted puede observar junto conmigo para hacer su Ayran persona particular específica en la vivienda.

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    Paso 1: compra sal, yogur y agua fría.

    Necesitas yogur natural sin azúcar. Para la necesidad de que usted necesita el yogur que ha hecho su auto, sin embargo, cualquier buena parte superior de la gama de yogur puro funcionará. Utilicé un pequeño paquete de yogur puro de nuestra tienda de comestibles nativa para hacer esta receta, ya que no tenía ningún yogur hecho por mí.

    Consiga el yogur griego correcto aquí mismo (hipervínculo de Amazon)

    Cuando obtengas un yogur griego espeso, necesitarás aproximadamente el mismo volumen de agua y de yogur, por ejemplo, 1 taza de cada uno.

    En cuanto obtengas un yogur puro más líquido, puedes probar con 1 mitad de agua por 2 de yogur (1 taza de agua, 2 tazas de yogur).

    Quiero utilizar sal rosa para la fluctuación de minerales en ella. Comprar correctamente aquí. (Amazon Hyperlink)

    Más sal – a mannequin, sin embargo comenzar con alrededor de la mitad de una cucharadita por taza de yogur. Con frecuencia puede regular la cantidad para ir con éxito junto con su auto en lotes futuros. Utilice una sal de gama alta increíble, sin embargo, con un grano increíble. La sal gruesa tardará demasiado en disolverse.

    Paso 2. Combinar el clima para hacer Ayran

    Un montón completo de las instrucciones que descubrí hablado de colocar el Ayran correcta a la derecha en una licuadora, sin embargo yo no tengo una licuadora increíble, y realmente siento lavar mi procesador de comidas y sus accesorios para una simple bebida es molesto. (¿No lo es, sin embargo?)

    No obstante, un sitio web dijo que usted acaba de más probable es que sólo puede ponerlo correcto adecuado a la derecha en un frasco con tapa y le proporciona un batido increíble. Lo que me hizo pensar en la batidora fácil que usan mis hijos.

    Agitar el clima hasta que estén todos claros y un poco espumoso.

    Paso 3. Servir Ayran

    Verter en un vaso y servir con una guarnición de hojas de menta si se desea.

    En algunos lugares de Turquía se considera que el Ayran tiene una espuma adicional, por la que aparentemente se paga en casa utilizando agua carbonatada si se desea.

    De todas las bebidas probióticas que he probado, esta es sin duda la mejor. Usted no debe haber fermentado un factor de su auto – simplemente combinar el clima y beber para arriba.

    Ayran se ha bebido en Japón Europa y Asia Central para toneladas de años. Y ahora es posible que usted tendrá el placer de esta buena, probiótico, bebida refrescante como correctamente.