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Cómo hacer galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete

PIN Galletas fáciles de plátano con mantequilla de cacahuete y avena

Estas galletas son BANANAS

¿Se acuerdan cuando esa era LA canción? Acabo de buscar en Google porque pensé que era una canción popular, liiiike, tal vez hace 2 años?

¡ERA en 2004! Ummmmm. ¡Cuando tenía 14 años! 14 AÑOS ANTES.

¿Acabo de hacerte sentir REALMENTE VIEJO? Bien. Únete al club.

Menos mal que tenemos esta receta saludable de galletas de avena y plátano para sentirnos MEJOR.

Sabéis que nunca haría cosas tan malvadas, horribles, oscuras, tan malas como hacernos sentir tan viejos, básicamente fosilizados, como en una fiesta de compasión sin algún tipo de LUZ al final del túnel de la DESESPERACIÓN.

¿Pero de verdad? Pues no.

Creo que todas las personas que aman la comida (tú y yo, y todos los demás seres humanos del universo) pueden estar de acuerdo en que la luz definitivamente SÍ = COOKIES.

Este también soy yo probando las “aguas de las galletas”.

Estoy extendiendo lentamente una mano llena de saludables y fáciles galletas de plátano con mantequilla de cacahuete y avena, preguntándome si tomarás gustosamente UNA (o 6) o me apartarás la mano en un ataque de rabia, haciendo que dichas galletas caigan al suelo en trozos desmenuzables de deliciosa tristeza, y gritando “SÓLO HAN PASADO 2 SEMANAS DESDE DICIEMBRE. Sigo llena de galletas paletas sin gluten y galletas de azúcar sin azúcar TAYLOR. NO QUIERO MÁS GALLETAS”.

Creo que nadie se enfada TANTO con las galletas, pero nunca se sabe.

Especialmente porque, uhhh, estas son galletas SUPER saludables, sin gluten, que por casualidad son veganas y SÓLO requieren 5 ingredientes esenciales en la despensa.

Además, mantequilla de cacahuete y plátano. TAN BUENOS. Empieza el día con una receta de avena con plátano y mantequilla de cacahuete con leche de almendras y un puñado de estas galletas y serás ORO.

Esta receta de galletas de plátano es la manera PERFECTA de superar TODAS LAS HORAS y AÑOS (exageración) que pasaste decorando unas galletas de azúcar masticables sin gluten en Navidad, y luego NI SIQUIERA TENÍAN TAN BUEN ASPECTO COMO PINTEREST DECÍA QUE TENÍAN.

Pero, a lo mejor soy la única que falla en la decoración de galletas.

Don’t worry, these require none of that shenanigans. And they’re go from cooking in your imagination –> baking –> MUCHO MÁS RÁPIDO.

Estas sencillas galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete endulzadas de forma natural son el capricho saludable perfecto para la fiambrera del colegio o del trabajo. Están hechas con sólo 4 ingredientes: avena, mantequilla de cacahuete, plátano y pepitas de chocolate.

La primera vez que probé estas sencillas galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete fue cuando las hacía una de mis amigas en la universidad, así que ya sabía lo que me esperaba cuando intenté hacer una versión de las galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete yo misma.

Son una delicia fácil y saludable que no sabe demasiado decadente o dulce. Son más blandas que crujientes y casi me recuerdan a una galleta de pan de plátano. No son las típicas galletas, pero me parecen deliciosas.

Puedes precalentar el horno, mezclar la masa y disfrutar de una de estas galletas en 20 minutos de principio a fin.

Para hacer estas galletas saludables, empieza por

Una nota sobre los edulcorantes: puedes añadir una pequeña cantidad de miel o azúcar si prefieres que tu galleta sepa un poco más dulce. Aunque no me gustan los postres demasiado azucarados, me gustó añadir una cucharada de miel para animarlas después de haberlas endulzado sólo con plátano la primera vez que las hice. No son para nada demasiado dulces. Pero ¡usted decide!

A menudo llevo un mini bocadillo para picar entre clases o disfrutar después de la cena como un postre saludable, y estas galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete son perfectas para eso. Guardo estas galletas en el congelador, meto una en mi fiambrera por la mañana y se descongelan en un par de horas.

Otras de mis golosinas saludables favoritas que guardo en el congelador son las barritas de yogur griego Yasso y estos increíbles muffins de doble chocolate y mantequilla de cacahuete (¡que sólo tienen 8 gramos de azúcar!). Siéntete libre de compartir otras ideas conmigo – ¡me encantaría escuchar tus golosinas saludables favoritas!

Espero que disfrutes de estas galletas de avena con mantequilla de cacahuete y plátano tanto como yo.

Si pruebas estas galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete, no dudes en hacérmelo saber en un comentario y dejar una valoración con estrellas, o haz una foto y etiquétame @livbane en Instagram. ¡Me encantaría verlas!

Última actualización: 23/09/2019 por: Mis Plantas Puras Puede contener enlaces de afiliados – 13 Comentarios

Saludables galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete de 3 ingredientes. Sin azúcar refinado. Sin harina. Sin bicarbonato de sodio. Incluso he incluido 3 variaciones: pepitas de chocolate, pasas y cacao en polvo. Perfectas para un tentempié rápido o para un desayuno sobre la marcha. Veganas, sin aceite, sin huevo, sin lácteos y sin gluten.

Estas son las galletas más fáciles de hacer del mundo entero. En serio, sólo necesitas un tenedor y un bol para mezclar los ingredientes. Nos gustan mucho los dulces fáciles con ingredientes mínimos. Como esta receta de pudding de leche de coco y chía, que también tiene sólo 3 ingredientes y no se hornea. ¡Hurra! O esta receta vegana de pudding de tapioca. De nuevo, sólo 3 ingredientes. ¿Ya has visto nuestras recetas de Pudín de Chocolate Vegano de 4 ingredientes y Anillos de Manzana Fritos? Yum y yum.

Para más recetas con avena o cualquier otra harina sin gluten, visita nuestra Guía definitiva de harinas sin gluten .

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Cómo hacer galletas de avena con plátano saludables?

Si tienes 5 minutos y un par de plátanos demasiado maduros, avena y mantequilla de cacahuete en la despensa, ¡estás listo! A los niños les encanta ayudar. A los míos les encanta. En un abrir y cerrar de ojos tendrás de 6 a 8 galletas sin harina blandas y gomosas.

Primero, pela los plátanos. Coge un bol mediano y machácalos con un tenedor todo lo que puedas (foto #1) . No hace falta que queden completamente plátanos 🙂 Puedes dejar algunos trozos de plátano deliciosos. Luego, agrega la mantequilla de maní (crujiente o suave – ambas versiones salieron divinas) y mezcla (foto #2) . Por último, añade la avena (foto #3) .

Para obtener una porción igual para cada galleta, utilizo una cuchara de helado con gatillo de liberación. Precalienta el horno a 390 Fahrenheit (200 grados Celcius) y hornéalas en una bandeja para hornear o sobre un papel pergamino durante 15 minutos como máximo (foto #4) . Mientras esperas, puedes lamer el bol porque la mezcla está riquísima. Yo definitivamente no desperdicio nada 🙂 .

Bien, ahora viene la parte más difícil. Tienes que esperar a que las galletas se enfríen. Son muy blandas cuando están calientes. Lo sé. ¡Es difícil no coger un bocado enseguida! O dos. O… (No se lo digas a nadie, pero puedo comerme todo el lote, es decir, de 6 a 8 galletas, de una sola vez).

Variaciones de las galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete

Galletas de avena y plátano con pepitas de chocolate

Añade 1/3 de taza de pepitas de chocolate vegano o trocitos de chocolate. Mezcla y hornea igual que las galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete. Puedes utilizar trocitos de algarroba para obtener una opción aún más saludable basada en alimentos integrales de origen vegetal.

Galletas de avena con pasas y plátano

Añade 1/3 de taza de pasas o arándanos secos. Básicamente, cualquier fruta seca puede funcionar aquí. Aunque debes cortar las frutas más grandes, como el albaricoque seco, en trozos. Mezcla y hornea igual que las galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete básicas.

Galletas de avena con plátano y chocolate

Añade 3 cucharaditas de cacao en polvo o cacao en polvo. Incluso lo he probado con chocolate caliente vegano en polvo. Mi hija dice: “¡Son las mejores galletas!”. Mezcla y hornea igual que las galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete básicas.

Cómo hacer mantequilla de cacahuete en casa

Muy fácil. 1 ingrediente y 1 paso. Genial.

Coge tu batidora o robot de cocina de alta potenci a-nos encanta nuestra Vitamix – y añade los cacahuetes secos sin sal. Mézclalo a alta velocidad y rasca los lados un par de veces hasta que obtengas una mantequilla de cacahuete suave y cremosa. Y ya está. ¡Sin ingredientes artificiales ni innecesarios!

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Consejos principales para hacer galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete sin harina perfectas

  • Si utilizas plátanos demasiado maduros , entonces definitivamente no necesitas ningún edulcorante. Lo mejor es si la cáscara del plátano ya tiene muchas manchas marrones. Más o menos dulces. Naturalmente dulces.
  • Si usas copos de avena en lugar de avena rápida , deja reposar 5 minutos (o hasta que precalientes el horno) para que la avena se ablande un poco antes de hornear.
  • Puedes usar mantequilla de cacahuete crujiente o suave. Ambas versiones salieron deliciosas.
  • No muevas las galletas mientras estén calientes. Pueden estar muy-muy blandas nada más sacarlas del horno . Espera un par de minutos a que se enfríen un poco.
  • Si no tienes una cuchara para helados, usa dos cucharas.
  • Esta es una receta básica de galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete, puedes añadirle tus ingredientes favoritos como canela o extracto de vainilla o nueces picadas. Dinos en los comentarios cuál es tu favorito.

Preguntas frecuentes y sustituciones

¿Puedo utilizar otra mantequilla de frutos secos?

Bueno, es una galleta de mantequilla de cacahuete, pero la receta también funciona con mantequilla de almendras.

¿Qué significa plátano demasiado maduro?

Yo llamo a un plátano demasiado maduro si hay manchas marrones en la cáscara. También puede haber algunas zonas en las que el propio plátano se vuelva marrón. Cuanto más blando, más dulce. También puedes utilizar plátanos normales de piel amarilla, pero puede que las galletas no sean lo suficientemente dulces.

¿Puedo utilizar copos de avena?

Sí, aunque en ese caso, yo dejaría reposar la mezcla de 5 a 10 minutos para que los copos de avena se ablanden un poco. También los hornearía durante 20 minutos en lugar de 15 minutos y a 180 grados centígrados (350 Fahrenheit) en lugar de 200 grados centígrados (390 Fahrenheit).

Esta receta de galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete es vegana, por lo que no contiene lácteos ni huevos. Es apta para WFPB (alimentos integrales a base de plantas).

Sin embargo, sólo contiene gluten

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Estas galletas de avena con mantequilla de cacahuete y plátano son masticables, suaves y TAN deliciosas. La receta requiere sólo 3 ingredientes sin gluten y un tazón. Es saludable, fácil de hacer, e incluso se puede comer para el desayuno.

Galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete fáciles de hacer en un bol

¿Alguna vez has tenido ganas de hornear galletas pero has decidido no hacerlo por el desastre que tendrías que limpiar después? Sí, he pasado por eso… pero en vez de eso, espera y pide una entrega a Postmates. Te lo prometo, no tienes que preocuparte por hacer un desastre cuando se trata de esta receta de galletas.

Lo mejor de estas galletas de avena con mantequilla de cacahuete y plátano es que tu cocina se mantiene limpia en el proceso. Así es, ¡puedes hacerlas con un solo bol! Estoy hablando de una preparación fácil y una limpieza aún más fácil.

Simplemente tritura los plátanos, añade el resto de los ingredientes y remuévelo todo junto. ¡Listo! Las galletas ya están listas para hornear. No es frecuente que una receta de galletas sea más fácil que esto.

Cómo hacer galletas de avena de 3 ingredientes

Para ver la receta completa, desplácese hacia abajo para ver la tarjeta de la receta a continuación.

Siendo realistas, esta receta sólo requiere tres ingredientes: copos de avena, puré de plátano y mantequilla de cacahuete cremosa. Mézclalos y tendrás las galletas sin gluten más fáciles.

Los copos de avena son ricos en fibra, los plátanos aportan una variedad de vitaminas y minerales, y la mantequilla de cacahuete da un impulso de grasas saludables y proteínas. Estos ingredientes integrales hacen que esta receta sea lo bastante nutritiva para el desayuno. ¿Y a quién no le gustan las galletas para desayunar?

Aunque no son necesarias, recomiendo añadir canela, vainilla y sal para darle más sabor. Si eres un adicto al chocolate, como yo, ¡también deberías añadir los trocitos de chocolate!

Consejos de Kaylie:

Estas galletas de avena con mantequilla de cacahuete y plátano de 3 ingredientes son muy versátiles. Aquí tienes algunas opciones para cambiar los ingredientes:

En lugar de mantequilla de cacahuete, puede utilizar cualquier mantequilla de frutos secos de su elección. La mantequilla de almendras y la mantequilla de semillas de girasol son igual de deliciosas.

¿No te gusta el plátano? Prueba con puré de calabaza.

Para una receta aún más sana, omite las pepitas de chocolate y añade pasas, arándanos o arándanos deshidratados.

  • ¿Quieres un aporte extra de nutrientes? Añade a la receta tus frutos secos o semillas favoritos. Algunas buenas opciones son las semillas de chía, las semillas de cáñamo y las nueces picadas.
  • Si quieres galletas sin gluten, comprueba la etiqueta de los copos de avena para asegurarte de que no contienen gluten.
  • Más recetas de postres veganos saludables:
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  • Publicado: Mar 20, 2020 – Updated: Mar 20, 2020 by Tonje

Estas increíbles galletas de avena con mantequilla de cacahuete de 3 ingredientes son absolutamente deliciosas, súper fáciles de hacer y he

Estas galletas de avena con mantequilla de cacahuete sólo necesitan 3 ingredientes: mantequilla de cacahuete, plátanos maduros y copos de avena.

También puedes añadir complementos extra a tu gusto, como pepitas de chocolate o pasas.

Instrucciones

Precalienta el horno a 185°C/175°C con ventilador/365°F.

Tritura los plátanos en un bol hasta que queden suaves.

Añade los copos de avena y la mantequilla de cacahuete, y remueve para combinar todos los ingredientes. Si lo desea, añada otros ingredientes.

Utilizar un tenedor o una cuchara para extender la masa de galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Las galletas no cambiarán de forma cuando se cocinen, así que déles la forma que desee.

Hornear las galletas durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén doradas. Las galletas aún estarán blandas al sacarlas del horno.

Pasar las galletas de la bandeja de horno a una rejilla para enfriar. Deja que se enfríen completamente, lo que también ayudará a que las galletas queden crujientes.

¡CONSEJO! Haz un lote grande y congela las galletas para futuras golosinas, meriendas o desayunos dulces rápidos y fáciles.

Los mejores consejos

Así es como puedes conseguir que estas galletas saludables queden perfectas:

Utiliza plátanos maduros , lo ideal es que estén cubiertos de manchas marrones. Los plátanos inmaduros no tendrán tan buen sabor y pueden ser difíciles de triturar correctamente.

Añade los complementos que quieras. Pruebe a añadir cacahuetes picados, pepitas de chocolate, pasas, arándanos, chocolate para untar o copos de coco.

Esta receta no contiene azúcar, ya que los plátanos maduros aportan suficiente dulzor. Si lo deseas, puedes añadir un poco de azúcar moreno o miel para endulzar más.

🍲 Sobras

Las galletas sobrantes se pueden guardar en un recipiente hermético hasta unos días. También se pueden congelar hasta 3 meses.

Las galletas de desayuno de plátano y mantequilla de cacahuete son un excelente desayuno para preparar con antelación. Simplemente congélalas individualmente y descongélalas cuando las necesites.

  • 📋 Preguntas frecuentes
  • ¿Son saludables estas galletas de avena con mantequilla de cacahuete de 3 ingredientes? – Absolutamente. Estas galletas son saciantes y ricas en fibra – perfectas como golosina saludable o para el desayuno. Eso sí, ¡evita comértelas todas de una vez!
  • ¿Se pueden hacer veganas? – Sí. Estas galletas son veganas y vegetarianas por defecto.

¿Son aptas para alérgicos? – No contienen lácteos, soja ni huevo. Utiliza mantequilla de almendras o de semillas de girasol si tienes alergia a los cacahuetes, y utiliza avena sin gluten si es necesario.

¡Compartir es cuidar!

Estas galletas veganas de chocolate, mantequilla de cacahuete y plátano con 5 ingredientes pueden ser un postre o incluso un desayuno para llevar. Siéntete bien con lo que comes con esta fácil delicia.

A veces queremos un capricho rápido, pero no queremos un montón de azúcar añadido o ingredientes “malos” (lo que sea que eso signifique en ese momento). Estas saludables galletas veganas de chocolate, mantequilla de cacahuete, plátano y avena te ayudarán.

Tanto si buscas algo sano para tus hijos como si sigues una dieta basada en plantas y no te gustan el azúcar y el aceite, esta es la receta que necesitas.

Estas deliciosas y fáciles galletas veganas sólo necesitan 5 ingredientes y te sorprenderá lo rápido que se hacen.

También podrían ser galletas veganas para el desayuno. Imagina la sorpresa de tu hijo cuando le des una galleta para desayunar y esté totalmente de acuerdo.

Serás el padre del año.

Incluso si no tienes hijos, tú mismo estarás encantado con tus elecciones de vida cuando desayunes estas galletas.

¡Eso significa que hacen que desayunar sobre la marcha sea superfácil!

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¿Qué ingredientes necesitas para hacer galletas veganas de chocolate, mantequilla de cacahuete, plátano y avena?

Chicos admitámoslo, casi todos los ingredientes ya están en el nombre del post. Sólo necesita 5 ingredientes, por lo que ya se puede decir 4 de ellos por el título del post.

Y adivinad qué. El 5º ingrediente es opcional. Nos encantan más con él, pero no es necesario incluirlo.

Los 5 ingredientes que necesitas para esta receta son:

copos de avena (old fashioned oats)

plátanos

Mantequilla de cacahuete (si eres alérgico, sustitúyela por mantequilla solar)

cacao en polvo

trocitos de chocolate vegano (opcional)

Las cantidades completas se indican en la tarjeta imprimible de la receta.

  • ¿Cómo hacer galletas veganas de chocolate, mantequilla de cacahuete y plátano?
  • Esta es una de esas recetas en las que te sientes tonto por escribirla como receta.
  • Precalienta el horno a 350 grados F.
  • En un bol grande, añadir todos los ingredientes y mezclar bien.
  • Saque cantidades del mismo tamaño (hace 6-8 dependiendo de su tamaño) y forme una galleta plana de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Colocar en una bandeja forrada con papel de horno y hornear durante 10 minutos.

Sacar del horno, dejar enfriar y servir.

¿Puedo hacerlas sin chocolate?

Si no te gustan o no quieres galletas de chocolate, pero te gustaría una galleta más saludable, el chocolate se puede omitir por completo. Sólo usa la avena, los plátanos y la mantequilla de cacahuete.

¿Puedo hacerlas con otra mantequilla de frutos secos además de la de cacahuete?

Sí. Si quieres usar mantequilla de almendras, de anacardos o incluso mantequilla de sol, ¡puedes usar cualquiera de ellas!

¿Puedo hacer estas galletas veganas saludables Top 8 sin alérgenos?

Sí. Asegúrate de que tienes avena sin gluten y sustituye la mantequilla de cacahuete por mantequilla solar.

Si utilizas las pepitas de chocolate veganas opcionales, asegúrate de que son seguras, ¡como las de Enjoy Life!

¿Puedes preparar estas galletas veganas saludables con antelación?

Estas galletas llevan plátano, por lo que tienen mucha más humedad que las galletas tradicionales. Duran 5 días en un recipiente hermético, pero después son muy susceptibles al moho, así que compruébalo siempre.

¿Qué pasa con las galletas veganas tradicionales?

Sabemos que esta es una galleta saludable y puede que quieras una galleta más tradicional. Tenemos una gran lista de galletas veganas tradicionales que quizás quieras probar.

Guarda estas galletas veganas de chocolate, mantequilla de cacahuete y plátano para más tarde:

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Las galletas de gota, hechas de masa a la que casualmente se da forma de bola y se deja caer sobre una bandeja para galletas, no siempre son las galletas que más llaman la atención. Creo que son probablemente el tipo de galleta que se hace con más frecuencia, ya que son muy rápidas y fáciles en comparación con las galletas recortadas, pero no tienen nada que envidiar a las galletas recortadas en cuanto a presentación. Dicho esto, las galletas con forma de gota suelen estar repletas de sabores deliciosos y creo que todos hemos aprendido a apreciarlas, a veces a pesar de su apariencia sencilla.

Estas galletas de mantequilla de cacahuete, plátano y avena son sencillas pero sorprendentemente sabrosas. Llevan mantequilla de cacahuete, avena y puré de plátano. En realidad me inspiré para hacerlas en la mantequilla de cacahuete y plátano que probé hace poco, así que las preparé mezclando un poco con mis galletas de avena y plátano. El hecho de que sé que la combinación de sabores es una buena en general no ayudó a las cosas, tampoco.

Las galletas terminadas parecían galletas de avena básicas, pero sabían como un cruce entre una galleta de mantequilla de cacahuete y un pan de plátano. El sabor a plátano era bueno, pero no abrumador, y la mantequilla de cacahuete añadía un agradable sabor a nuez al conjunto. Las galletas se mantuvieron húmedas, ligeramente masticables y con un sabor fresco durante varios días cuando se almacenan en un recipiente hermético, por lo que son una gran opción si desea hornear un lote durante el fin de semana y mantenerlo durante la semana. Yo usé mantequilla de cacahuete suave para estas galletas, pero el uso de crujiente añadiría un poco más de textura si esa es su preferencia de mantequilla de cacahuete en casa.

Galletas de mantequilla de cacahuete, plátano y avena 1 taza de harina común 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/4 cucharadita de sal 1/2 taza de azúcar moreno 1/2 taza de azúcar 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente 1 huevo grande 1/2 taza de mantequilla de cacahuete 1/4 taza de plátano machacado (de 1 galleta pequeña o mediana) 1 1/2 tazas de copos de avena de cocción rápida (no instantánea).

Precalentar el horno a 350F. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino. En un bol mediano, batir la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal. En un bol grande, batir el azúcar y la mantequilla. Batir el huevo hasta obtener una mezcla homogénea y, a continuación, añadir la mantequilla de cacahuete y el plátano triturado. A mano o con una batidora a baja velocidad, incorporar los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla de cacahuete. Incorporar la avena. Forme cucharadas con la masa y colóquelas en la bandeja del horno, aplastándolas ligeramente con los dedos. Hornear durante 10-12 minutos, hasta que las galletas empiecen a dorarse por los bordes. Dejar enfriar sobre una rejilla.

¿Busca una alternativa barata, fácil y sana a las golosinas para perros?

Puede prepararla fácilmente en casa. En lugar de comprar golosinas con un montón de aditivos, puedes hacer algo sabroso para tu cachorro que prácticamente no suponga ninguna molestia.

La bloguera Alex, de Munchkins and the Military, ha compartido su receta fácil de imitar de golosinas para perros con 3 ingredientes.

Tu perro alucinará en cuanto les dé un bocado. Mi perro pierde la cabeza por cualquier cosa que huela a mantequilla de cacahuete.

Munchkins and the Military Fuente: Munchkins and the Military

Para esta receta, ¡sólo necesitas tres ingredientes!

Ingredientes:

1 1/2 tazas de avena cruda (molida)

1 plátano grande

1/2 taza de mantequilla de cacahuete (sin xilitol)

Algunas marcas de mantequilla de cacahuete sin xilitol son Jif Creamy Peanut Butter, Jif Natural Creamy Peanut Butter Spread y Nutzo Organic Smooth Power Fuel, Peanut Free. Por suerte, Jif es una mantequilla de cacahuete fácil de adquirir que se vende en la mayoría de las tiendas de comestibles del país.

Munchkins y las Fuerzas Armadas Fuente: Munchkins y las Fuerzas Armadas

Es muy importante tener en cuenta que debe utilizar una mantequilla de cacahuete sin xilitol. Es extremadamente peligroso para los perros. Según VCA Hospitals, esto es lo que les ocurre a los perros si consumen xilitol:

  • “Esto ocurre porque el xilitol puede no ser completamente digerido en los intestinos hasta que el sistema digestivo se adapta. El xilitol es extremadamente tóxico para los perros. Incluso pequeñas cantidades de xilitol pueden causar hipoglucemia (bajo nivel de azúcar en sangre), convulsiones, insuficiencia hepática o incluso la muerte en los perros.”
  • Munchkins y los militares Fuente: Munchkins y los militares
  • Una vez que tengas tus ingredientes, puedes seguir la receta de Alex fácilmente:

Precalienta el horno a 350 grados.

Algunas marcas de mantequilla de cacahuete sin xilitol son Jif Creamy Peanut Butter, Jif Natural Creamy Peanut Butter Spread y Nutzo Organic Smooth Power Fuel, Peanut Free. Por suerte, Jif es una mantequilla de cacahuete fácil de adquirir que se vende en la mayoría de las tiendas de comestibles del país.

En un bol, bate el plátano y la mantequilla de cacahuete hasta obtener una mezcla homogénea. No pasa nada si quedan algunos trocitos de plátano por aquí y por allá. La masa debe pegarse, pero no debe ser pegajosa.

Reservar una cucharada de copos de avena molidos y verter el resto en la mezcla de plátano y mantequilla de cacahuete y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

Algunas marcas de mantequilla de cacahuete sin xilitol son Jif Creamy Peanut Butter, Jif Natural Creamy Peanut Butter Spread y Nutzo Organic Smooth Power Fuel, Peanut Free. Por suerte, Jif es una mantequilla de cacahuete fácil de adquirir que se vende en la mayoría de las tiendas de comestibles del país.

Cortar en las formas deseadas y colocar en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

  1. Hornee las galletas durante unos 15 minutos o hasta que los bordes empiecen a dorarse.
  2. Dejar enfriar completamente antes de guardar en un recipiente hermético durante una semana.
  3. Munchkins y los militares Fuente: Munchkins y los Militares
  4. Alex sugiere añadir más mantequilla de cacahuete a la mezcla si la masa está demasiado dura. ¿Qué perro diría que no a más mantequilla de cacahuete?
  5. Para hacer estas golosinas aún más lindas, puedes comprar un cortador de galletas de hueso de perro para hacer cada golosina con esa forma.
  6. Puedes comprar un cortador de galletas Ann Clark por $1.29 o un juego de 5 piezas por $7.99 en Bed Bath & Beyond. ¿No son adorables estos cortadores de galletas?
  7. Galletas de plátano con mantequilla de cacahuete de 3 ingredientes – Hechas sólo con plátanos, avena, PB2 (y los ingredientes que elijas), estas galletas tienen menos de 50 calorías cada una y son lo suficientemente sanas como para ser un desayuno.
  8. ¡¡Hola!!

Algunas marcas de mantequilla de cacahuete sin xilitol son Jif Creamy Peanut Butter, Jif Natural Creamy Peanut Butter Spread y Nutzo Organic Smooth Power Fuel, Peanut Free. Por suerte, Jif es una mantequilla de cacahuete fácil de adquirir que se vende en la mayoría de las tiendas de comestibles del país.

¡3 INGREDIENTES!

Y no cualquier ingrediente, sino ingredientes sanos y reales que probablemente ya tengáis en vuestra despensa. ¿No odias cuando una receta dice tener 2 o 3 ingredientes y luego pide una mezcla para pastel comprada en la tienda? Pues ya sabes, más bien 50 ingredientes 😉 .

¡Esta receta realmente sólo tiene 3 INGREDIENTES SANOS DE ALIMENTOS REALES!

¡Claramente estoy emocionada!

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Ahora, de vuelta a esta receta…

Literalmente sólo necesitas 3 ingredientes

Plátanos maduros – No tienen que estar super dorados, pero cuanto más maduros estén más dulces serán estas galletas.

Avena Old Fashioned o de cocción rápida

PB2 – Si aún no has probado el PB2, ¡tienes que hacerlo! Es mantequilla de cacahuete deshidratada/en polvo, que puede sonar un poco raro, pero básicamente obtienes todo el sabor de la mantequilla de cacahuete con una cuarta parte de las calorías y gramos de grasa. Puedes encontrar PB2 en tu lo

A mis 4 hijos les encantan, incluso a mi hija que odia los plátanos, y mi marido ha estado cogiendo una por la mañana de camino al trabajo. Es genial poder darles una galleta y saber que realmente están comiendo plátanos, avena y un poco de mantequilla de cacahuete.

Apuesto a que las galletas de mantequilla de cacahuete de 3 ingredientes se convertirán en uno de los desayunos, meriendas o incluso postres favoritos de tu familia.

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  2. julio 11, 2016 by Marisa
  3. ¡Estas galletas veganas para el desayuno solo llevan 3 ingredientes y 15 minutos de preparación! Además esta receta es una gran manera de utilizar los plátanos demasiado maduros.

Me encanta la avena para el desayuno, pero en el verano tiendo a tomar un descanso. Un tazón de avena caliente no es tan atractivo cuando hace 97 grados afuera. Estas galletas de mantequilla de cacahuete y plátano para el desayuno son lo mejor de ambos mundos.

Hacen que sea fácil disfrutar del mismo tazón de avena sólo que se puede llevar en la mano. Además, las galletas se pueden preparar con antelación. Son un gran desayuno para llevar y son buenas tanto para niños como para adultos.

Galletas de desayuno sin azúcar añadido

Estas galletas de desayuno de 3 ingredientes no llevan azúcar añadido. La mantequilla de cacahuete natural es sólo cacahuetes y sal, por lo que no lleva azúcar. El plátano aporta dulzor. Asegúrate de utilizar un plátano muy madur o-con más color marrón que amarillo – para obtener el mejor sabor.

Si accidentalmente utilizas un plátano que no es lo suficientemente dulce, añade un chorrito de sirope de arce o tu edulcorante favorito a la mezcla antes de hornear.

Encontré la receta original en uno de mis sitios favoritos, Cooking Light. Vi cómo hacían sus galletas de desayuno con pan de plátano y no me creía que sólo 2 ingredientes funcionaran. Pero de alguna manera mágica, ¡funciona! Y como soy una gran fan de la mantequilla de cacahuete y el plátano, pensé en juntar los dos en mi versión de las galletas.

Cómo conservar las galletas del desayuno

Me gusta hacerlas un domingo por la noche y guardarlas en un recipiente hermético en la despensa. Las cojo para merendar o como desayuno fácil con un té. Incluso las he metido en el horno tostador para disfrutar de una galleta tostada y calentita.

Esta receta es una buena base. Añade canela, arándanos deshidratados o pepitas de chocolate para hacerlas a tu gusto. Pruébalas y cuéntame qué te parecen.

Consejos para las mejores galletas de desayuno

Utiliza los plátanos más maduros y dulces que encuentres. Suelen ser los que están casi blandos en la encimera de la cocina después de varios días.

Elige avena tradicional o pasada de moda. La avena instantánea no tiene el mismo sabor y se hornea de forma diferente.

Separe bien las galletas. Deja espacio para que las galletas se doren en la bandeja del horno. Si las colocas muy juntas, no se dorarán.

Última actualización el 13 de junio de 2020

Estas galletas de mantequilla de cacahuete, plátano, avena y pepitas de chocolate son un delicioso cruce entre un capricho dulce y un tentempié saludable. Son suaves, húmedas y masticables, y están repletas de sabor a mantequilla de cacahuete y plátano. Endulzadas con sirope de arce y pepitas de chocolate negro, estas galletas sin harina, sin huevo y sin aceite satisfarán tu antojo de galletas sin ningún sentimiento de culpa.

¡¡¡Chicos!!! Tengo otra deliciosa receta de galletas saludables para vosotros.

Estas galletas de mantequilla de cacahuete y plátano con pepitas de chocolate y avena son suaves, húmedas y masticables, y están ridículamente deliciosas.

También son bastante adictivas, pero no pasa nada porque están hechas con un puñado de ingredientes saludables. En realidad son una imitación de nuestras galletas saludables para el desayuno, pero esta versión es más dulce y pecaminosa porque hemos cambiado las semillas y los frutos secos por sirope de arce y pepitas de chocolate negro.

¡Están TAN, TAN BUENAS!

No puedo parar de comerlas. Lo digo en serio. Los he hecho dos veces en 3 días. Oye, tenía que hacer ALGO con los plátanos demasiado maduros y marrones de mi frutero, y esta era una de las opciones más sanas.

Receta rápida de un solo plato

También son súper rápidos y fáciles de hacer. Sólo necesitas un bol y un par de minutos para prepararlos. Sólo tienes que machacar los plátanos, añadir el resto de los ingredientes, y BAM, están listos para el horno.

Sustituciones y complementos de la receta:

Yo uso mantequilla de maní natural para mantener estas galletas en el lado más saludable, pero se puede utilizar mantequilla de maní regular si no tiene natural. También uso jarabe de arce 100% puro, pero cualquier marca de jarabe de supermercado servirá.

Esta es una receta muy complaciente, así que si quieres añadir algún extra, hazlo. Nueces picadas, arándanos secos, pepitas y coco estarían deliciosos.

¿Se pueden hacer estas galletas con plátanos previamente congelados?

Yo recomendaría utilizar plátanos muy maduros y frescos para hacer estas galletas. Los plátanos que se han congelado y descongelado contienen mucho líquido, y sospecho que podrían hacer que la masa estuviera demasiado húmeda para mantener su forma en la bandeja de galletas.

Ingredientes:

Medidas exactas en la tarjeta de la receta más abajo.

2 plátanos muy maduros (no congelados previamente)

mantequilla de cacahuete

avena rápida

sirope de arce

vainilla

Es muy importante tener en cuenta que debe utilizar una mantequilla de cacahuete sin xilitol. Es extremadamente peligroso para los perros. Según VCA Hospitals, esto es lo que les ocurre a los perros si consumen xilitol:

pepitas de chocolate

  • Instrucciones:
  • PASO UNO : En un bol de buen tamaño, machaca dos plátanos maduros con un tenedor, dejando muchos grumos.
  • PASO DOS: Añade la mantequilla de cacahuete, el sirope de arce, la vainilla y una pizca de sal. Nota: puedes omitir la sal si lo prefieres, pero un poco de sal realzará el sabor del chocolate.
  • PASO 3: Añadir los copos de avena y las pepitas de chocolate y remover hasta que se mezclen.
  • PASO 4: Colocar una cucharadita colmada en una bandeja para galletas o piedra de hornear y aplanar ligeramente con el dorso de la cuchara. Nota: Estas galletas no se extienden por lo que realmente puede cargar su bandeja para hornear.
  • PASO 5: Hornear durante 15 minutos a 350ºF hasta que los bordes empiecen a dorarse.
  • Retire del horno y transfiera a una rejilla para enfriar.

Estas fáciles galletas de avena con mantequilla de cacahuete de 4 ingredientes son rápidas, sustanciosas y saciantes y están hechas con ingredientes sencillos que probablemente tenga a mano: ¡no necesita harina, azúcar moreno ni bicarbonato de sodio!

La mejor parte de hacer galletas es, en mi opinión, comer la masa. Sé que no está bien. O seguro para el caso.

Por eso me encantan estas galletas: Saben a masa de galletas de mantequilla de cacahuete. Y sólo contienen cuatro ingredientes, todos los cuales probablemente tengas ahora mismo en tu cocina.

Además, son tan sustanciosas que incluso una sola galletita es realmente satisfactoria.

También te puede gustar: Las MEJORES galletas sin hornear

¿Qué es la mantequilla de cacahuete natural?

La mantequilla de cacahuete natural contiene sólo cacahuetes o cacahuetes y sal. Otras mantequillas de cacahuete contienen ingredientes adicionales como aceite y azúcar. Si usas mantequilla de cacahuete natural, lo mejor es hacerlas con una variedad que tenga sal. Pero también puedes usar mantequilla de cacahuete normal en esta receta.

¿Qué tipo de avena es mejor para estas galletas?

Puedes utilizar avena rápida o tradicional en esta receta.

No puedo comer huevos. ¿Y ahora qué?

Puede hacer estas galletas sin utilizar el huevo. Como sustituto, utilice un huevo de lino. Cómo hacer un huevo de lino: Mezcle una cucharada de linaza molida con tres cucharadas de agua, remueva y deje reposar durante al menos cinco minutos para que espese. Utilice la mezcla en lugar del huevo en esta receta.

Estas fáciles galletas de avena con mantequilla de cacahuete de 4 ingredientes son rápidas, sustanciosas y saciantes y están hechas con ingredientes sencillos de la despensa que probablemente tengas a mano: ¡no necesitan azúcar moreno ni bicarbonato sódico!

Ingredientes

1 taza de mantequilla de cacahuete (normal o natural)

1 huevo (o un huevo de lino; ver nota de la receta más abajo)

1/2 taza de avena (antigua o rápida)

1/2 taza de azúcar

Instrucciones

Precalentar el horno a 350 grados.

Mezclar todos los ingredientes en un bol mediano.

  • Formar bolas de 2,5 cm o colocarlas con cucharaditas redondas en una bandeja de horno sin engrasar (yo uso una cuchara para galletas).
  • Presionar la parte superior de las galletas con el dorso de un tenedor (humedecido en azúcar) para hacer un diseño entrecruzado.
  • Hornear unos 10-12 minutos o hasta que la parte superior esté seca.
  • Dejar enfriar 1-2 minutos, retirar de la bandeja y colocar sobre una rejilla.

Notas

  1. Puede utilizar un huevo de lino en lugar del huevo en esta receta. Para hacer un huevo de lino, combine una cucharada de linaza molida con tres cucharadas de agua. Remover para mezclar y dejar reposar al menos cinco minutos para que espese. Añadir al bol y mezclar con los demás ingredientes.
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Estas Bolas de Avena con Mantequilla de Cacahuete y Plátano son el desayuno o tentempié perfecto para cualquier momento del día. Fáciles, llenas de proteínas, fibra y más nutrientes para alimentar tu cuerpo.

La mantequilla de cacahuete y el plátano son una combinación que resulta muy agradable. Añádele un poco de avena y tendrás una bola del tamaño de un bocado para darte un capricho sin sentirte culpable por ello. Cuidado, ¡son tremendamente adictivas!

Recuerdo hace unos años cuando Reese’s sacó una taza de mantequilla de cacahuete con plátano de Elvis Presley por tiempo limitado. Él era famoso por esta combinación, y siempre pensé que era extraño. Bueno, la probé… y me arrepiento de no haberla probado antes.

Un amigo me obligó a probar este Reese’s y déjame decir que estaba realmente sabroso. Desde entonces trato de usar esta combinación una y otra vez, en diferentes situaciones como pan de plátano y más.

Estos son perfectos para echar en el almuerzo de su hijo para la escuela, servir como una opción de desayuno, o después de la merienda escolar. Estos son tan simples de hacer y si usted tiene un poco los niños mayores que pueden querer ayudar a hacer estos sabrosos bocados de avena.

Es un buen momento para enseñar a tus hijos a cocinar. Creo que es importante enseñarles a cocinar como una habilidad para la vida, para que cuando algún día se vayan a la universidad, puedan cocinar por sí mismos. Esta es una receta muy buena para empezar. No hace falta hornearla y sólo hay que seguir unos pasos mínimos.

Bolas de avena con mantequilla de cacahuete y plátano

Lo mejor de esta receta es que no requiere horneado. En pocos minutos puedes preparar estas Bolas de Avena con Mantequilla de Cacahuete y Plátano. A los niños les encantan y también a los adultos.

He descubierto que cuanto más maduro esté el plátano, más dulces serán estas bolas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete. Es lo mismo que cuando haces pan de plátano.

También he utilizado avena rápida o copos de avena y ambos funcionan bien. Si usas copos de avena, te quedará más masticable, y si usas avena rápida, te quedará menos masticable.

También te diré que cada vez tendrás que jugar un poco con la mezcla. A veces la mezcla puede resultar un poco más seca o más húmeda que la primera vez.

Cuando trabajas con plátanos no puedes calibrar completamente el tamaño y la humedad que desprenden. Así que si usted encuentra la textura es un poco húmedo, añadir un poco más de avena para ayudar a obtener una consistencia más espesa.

Última actualización el 28 de junio de 2020

Estas Galletas de Avena con Mantequilla de Cacahuete Saludables están repletas de avena, mantequilla de cacahuete y mucha nutrición. ¡Disfrútalas como postre o desayuno!

Estas Healthy Peanut Butter Oatmeal Cookies son completamente libre de culpa, saludable y lleno de bueno para usted ingredientes saludables. Esta receta requiere 6 ingredientes que probablemente ya tenga en su despensa.

Si te gustan las galletas de mantequilla de cacahuete, te encantarán estas. Estas galletas están llenas de proteínas, fibra, potasio y muchos nutrientes. Me gusta hacer un lote de estas galletas al comienzo de la semana y empacarlas como desayuno, merienda, ¡o golosina saludable!

Esta receta vegana está endulzada de forma natural y no lleva azúcar añadido. También puedes hacer esta receta sin gluten utilizando avena sin gluten.

INGREDIENTES ADICIONALES PARA AÑADIR (OPCIONAL)

Semillas de Chía – Yo suelo poner siempre semillas de chía en recetas como estas porque simplemente añaden valor nutricional y omega-3. Chispas de chocolate: las chispas de chocolate con leche o negro pueden ser una adición extra dulce. También es divertido añadir virutas pequeñas. Frutos secos picados: puedes utilizar cualquier fruto seco. Nueces, cacahuetes, almendras y avellanas son buenas opciones. Fruta deshidratada: las cerezas, los albaricoques o los arándanos deshidratados picados aportarán a estas galletas una textura masticable y fibra añadida.

QUÉ NECESITARÁS PARA HACER ESTAS SALUDABLES GALLETAS DE AVENA CON MANTEQUILLA DE CACAHUETE

Con sólo 6 ingredientes puedes hacer estas deliciosas y saludables galletas con ingredientes que seguramente ya tienes en tu despensa. La mantequilla de cacahuete es un ingrediente básico en esta receta porque le da a estas galletas un sabor a galleta de mantequilla de cacahuete y une los ingredientes. ¡También aporta la proteína que se obtiene de cada galleta!

Plátanos – es mejor usar plátanos maduros para galletas más dulces.

Copos de avena integrales: también puedes utilizar copos sin gluten.

Mantequilla de cacahuete – puedes utilizar mantequilla de cacahuete suave o crujiente.

Miel – esto añade el dulzor natural a las galletas.

Canela – sólo unas pizcas para dar sabor.

Extracto de vainilla – para complementar el equilibrio del sabor de la mantequilla de cacahuete.

CÓMO HACER ESTAS GALLETAS DE AVENA CON MANTEQUILLA DE CACAHUETE DE 6 INGREDIENTES

  • Precalentar el horno a 325 F. En un bol mediano, machacar los plátanos con dos tenedores. Machacar hasta que el plátano esté completamente triturado y cremoso.
  • Añadir el resto de los ingredientes al puré de plátano y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  • Forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino y utilizar una cuchara para helados para sacar la bola de masa y colocarla en la bandeja para hornear preparada. Asegúrese de dejar un poco de espacio entre cada una, tenga en cuenta que la galleta no se expandirá ni se extenderá.
  • Presione suavemente con un tenedor en la parte superior de cada galleta para hacer un pequeño patrón entrecruzado. Hornea durante 20 minutos y ¡disfruta!
  • GALLETAS SOBRANTES
  • Las galletas sobrantes (si quedan) deben guardarse en recipientes herméticos hasta 3 días. Esto es para que las galletas mantengan su suavidad y frescura. ¡No querrás que se pongan rancias!

PARA HACER

  1. Estas galletas son una receta ideal para preparar con antelación. Sólo tienes que hornearlas siguiendo las instrucciones. Asegúrate de enfriarlas completamente y guárdalas en una bolsa de congelación hermética hasta 2 meses. Asegúrate de darles tiempo suficiente para que se descongelen antes de comerlas.
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Sólo 7 ingredientes simples en estas galletas de avena de mantequilla de maní sin harina suaves y masticables.

El post de hoy llega un poco tarde. Domingo perezoso total. Estoy sentado en el sofá todavía lleno después de la cena de anoche pastel de cangrejo, un poco letárgico después de la caminata de ayer alrededor de Annapolis, y me duele el estómago de tanto reír.

En mi opinión, un buen ejercicio de abdominales.

(Si vives en la zona de Columbia, visita Stanford Grill para cenar. Pasteles de cangrejo increíbles, banda de jazz todas las noches, todos los ingredientes frescos y locales, gran selección de cerveza y vino. Es, con diferencia, mi restaurante favorito de la zona).

Un par de amigas me visitaron el fin de semana pasado y, cuando no estábamos riéndonos histéricamente, estábamos comiendo chocolate, guacamole, gominolas, pizza y patatas fritas. Es verdad. Así que la receta de galletas de hoy está en el lado más saludable. La mejor manera de empezar una nueva semana.

Si me sigues en Instagram, puede que recuerdes mis problemas con una receta de galletas sin gluten hace un par de semanas. Me habéis estado pidiendo más recetas sin gluten, así que estoy intentando experimentar. Claro, pueden parecer increíbles en la foto, pero Dios mío. Esas galletas de avena con mantequilla de cacahuete sin harina sabían a cartón. Crujientes, blandas, pastosas y secas al mismo tiempo. Os ahorraré más detalles.

Decidida, intenté hacerlas de nuevo. Los lotes número dos y tres no tenían sabor. Sin embargo, la textura era perfecta. Pasitos de bebé. “La práctica hace al maestro”, me decía a mí misma. Eran suaves y masticables, tal y como me gustan las galletas de avena. Pero les faltaba mucho sabor; no era algo que quisiera compartir con los demás. Las untamos con mantequilla de cacahuete y nos las comimos de todos modos.

Las cosas (deliciosas) que hago para probar recetas.

¡A la cuarta va la vencida! De hecho, el cuarto lote fue tan deliciosamente encantador que los hice dos veces en 3 días. Cada lote desapareció. Los probadores no tenían ni idea de que estas pequeñas galletas de mantequilla de cacahuete no llevaban mantequilla, harina ni azúcar. Cada uno de ellos pensó

Utiliza tu mantequilla de cacahuete favorita, ya sea casera o comprada en la tienda. Trate de mantenerse alejado de cualquier cosa demasiado aceitosa. Me gusta usar mi mantequilla de cacahuete tostada con miel casera en esta receta y te recomiendo encarecidamente que lo hagas tú también para obtener el mejor sabor. La mantequilla de cacahuete sustituye a la mantequilla normal en esta receta de galletas.

Aunque no necesitas una batidora para la receta de galletas sin harina de hoy, tendrás que enfriar la masa de galletas durante 30 minutos. El tiempo justo para limpiar y precalentar el horno. A continuación, vierta, hornear, comer, caer en flourless-mantequilla de maní-galleta de avena-amor.

Soy tan cursi. ¿Sigues leyendo? Vamos a la receta.

Bordes masticables, centros suaves, canela especiada y lleno de sabor a mantequilla de maní. Sin mantequilla, sin harina, sin aceite, y aún así… saben de ensueño. Con un repertorio de recetas de cientos de galletas, ¡¡¡realmente dice algo cuando hago la misma receta de galletas dos veces en 2 días!!! Como mi amigo dijo, son bangin’…. pero suena totalmente más cool cuando él lo dice.

Si eres un amante de la mantequilla de cacahuete como yo, también te encantarán estas recetas:

INGREDIENTES

Galletas de avena con mantequilla de cacahuete y plátano:

2 plátanos maduros

2 tazas – 2 cucharadas (150 g) de avena rápida

1/3 taza (85 g) de mantequilla de cacahuete natural

1/4 taza (45 g) de pepitas de chocolate (opcional)

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Galletas de avena con arce y pepitas de chocolate

1¼ taza (100 g) de avena rápida

3/4 taza (90 g) de harina

  • 1 cucharadita de canela
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/3 taza (106 g) de sirope de arce

1 huevo

  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza (90 g) de pepitas de chocolate
  • Galletas de avena con compota de manzana
  • 350 g (12,34 oz) de compota de manzana sin azúcar
  • 2 tazas (160 g) de avena rápida
  • 1/4 taza (30 g) de arándanos deshidratados
  • 2 cucharadas de coco desecado
  • INSTRUCCIONES
  • 1/3 taza (106 g) de sirope de arce
  • 1. 1. Precalienta el horno a 180C (360F)

2. En un bol grande, tritura los plátanos, añade la mantequilla de cacahuete y el extracto de vainilla. Remover hasta que se incorpore y quede suave. Añadir la avena y las chispas de chocolate, remover hasta que se combinen.

  • 3. 3. Formar bolas y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Aplanar ligeramente con.
  • 4. Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
  • Galletas de avena con arce y pepitas de chocolate:
  • 1. Precalentar el horno a 340F (170C).
2. En un bol grande, bata la avena, la harina, la levadura en polvo, la canela y la sal.

3/4 taza (90 g) de harina

4. Añadir los ingredientes húmedos a los secos y remover hasta que se mezclen. Añadir las pepitas de chocolate y dar un último batido.

5. 5. Refrigerar la masa durante 30 minutos. Formar bolas y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Aplanar ligeramente.

6. Hornear durante 12-13 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Galletas de avena con puré de manzana:

1 huevo

2. En un bol grande batir la avena, el coco desecado, la canela y los arándanos secos.

3. Añadir el puré de manzana y remover hasta que se incorpore.

4. Enrollar en bolas, colocar en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Oct 14, 2019 – por Kaylie Grace – 8 Comentarios

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Puede que hayas probado mi avena horneada con plátano y chocolate, pero hoy te traigo avena horneada con plátano y mantequilla de cacahuete . Es como la hermana mayor, menos rebelde. ¿Sabéis a qué me refiero? ¿No? ¿Sólo yo?

2. En un bol grande, tritura los plátanos, añade la mantequilla de cacahuete y el extracto de vainilla. Remover hasta que se incorpore y quede suave. Añadir la avena y las chispas de chocolate, remover hasta que se combinen.

2. En un bol grande batir la avena, el coco desecado, la canela y los arándanos secos.

Ah, y no lo olvidemos: es una opción estupenda para preparar la comida, porque se pueden guardar las sobras en el frigorífico hasta cuatro días. Simplemente recalienta una rebanada metiéndola en el microondas durante 30 segundos.

Cómo hacer avena horneada con plátano y mantequilla de cacahuete

Para obtener la receta completa, desplácese hacia abajo para ver la tarjeta de receta a continuación.

Esta receta es muy fácil de hacer. Todos los ingredientes se pueden mezclar en un solo bol. Un aplauso por el fácil proceso de limpieza, ¿verdad? Empecemos.

¿Alguna vez has tenido ganas de hornear galletas pero has decidido no hacerlo por el desastre que tendrías que limpiar después? Sí, he pasado por eso… pero en vez de eso, espera y pide una entrega a Postmates. Te lo prometo, no tienes que preocuparte por hacer un desastre cuando se trata de esta receta de galletas.

A continuación, añade la mantequilla de cacahuete cremosa, el sirope de arce, el puré de manzana, el aceite de coco derretido, la vainilla, la canela y la sal. Mezcla los ingredientes. Añadir la leche de almendras y mezclar de nuevo hasta que estén bien combinados. Por último, incorpora los copos de avena y la levadura en polvo.

Ahora es el momento de montar la masa y los ingredientes. Vierte la masa en una fuente de horno ligeramente engrasada. A continuación, añada los ingredientes que desee. Hornee a 375 grados F durante 40 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

¡Hemos llegado a la meta! Después de dejar enfriar los copos de avena con plátano y mantequilla de cacahuete, córtalos en 12 cuadrados y sírvelos. Combina muy bien con un vaso frío de leche de almendras. También, siéntete libre de añadir plátanos en rodajas adicionales y mantequilla de cacahuete en la parte superior. Mmmmmmm.

Consejos de Kaylie:

¡Usa plátanos maduros! Tal vez te preguntes cómo saber si tus plátanos están lo suficientemente maduros. La respuesta es simple; un plátano maduro tendrá una cáscara amarilla con pequeñas motas marrones por todas partes. Los plátanos maduros son dulces y perfectos para la avena horneada, el pan de plátano y las galletas de avena con plátano.

¿Tienes aderezos? Estos copos de avena con plátano y mantequilla de cacahuete están deliciosos por sí solos, pero a mí me encanta añadirles rodajas de plátano, mantequilla de cacahuete cremosa y semillas de cáñamo. Prueba también: bayas, nueces, pacanas, pepitas de chocolate o esta deliciosa mantequilla de almendras y arce. En serio – comí una rebanada rociada en mantequilla de almendras de arce durante una semana después de hacer esta receta. Está buenísima.

Aunque no son necesarias, recomiendo añadir canela, vainilla y sal para darle más sabor. Si eres un adicto al chocolate, como yo, ¡también deberías añadir los trocitos de chocolate!

Guarda las sobras en el frigorífico para mantenerlas frescas. Las sobras deberían conservarse durante 3-4 días. Para recalentar, calentar en el microondas o en el horno a 350 grados F.

Si te gustan estos saludables copos de avena al horno, puede que también te gusten estas recetas veganas para el desayuno:

Si prueba estos Copos de Avena con Mantequilla de Cacahuete y Plátano, deje una valoración y un comentario a continuación. ¿Listo para más? Suscríbete a mi boletín de noticias o sígueme en Instagram y YouTube.

Estas galletas saludables de plátano y mantequilla de cacahuete son súper fáciles de hacer y sólo tienen 50 calorías cada una. No llevan azúcar añadido y además son veganas y sin gluten. Comer azúcar es una pendiente resbaladiza. Siempre tengo las mejores intenciones de mantener el azúcar fuera de mi dieta, y luego, después de un tiempo, inevitablemente me vuelvo descuidada con ella.

Empieza inocentemente. Añadiré un poco de miel a este sándwich de plátano y mantequilla de cacahuete. ¿Por qué no cubro mis copos de avena con sirope de arce puro? No está tan mal; después de todo, es azúcar natural.

¿No te gusta el plátano? Prueba con puré de calabaza.

  • Lo siguiente que sucede es que el azúcar, ya sea refinado o sin refinar, natural o no, empieza a apoderarse de mí.
  • La verdad es que el azúcar es azúcar. Tanto si lo consumes en forma de azúcar blanco refinado como si lo haces a través de la miel, sigue teniendo un efecto negativo en tu organismo. Por eso siempre he defendido que el azúcar, incluso los edulcorantes naturales, debe ser sólo una pequeña parte de la dieta y consumirse con moderación.
  • La parte de la moderación me ha estado eludiendo últimamente.
  • Hice estas pequeñas galletas saludables de plátano y mantequilla de cacahuete sin azúcar añadido como una forma de pasar de comer demasiados alimentos azucarados a no comer ninguno. No son técnicamente “sin azúcar”, pero su azúcar proviene de los plátanos y dátiles. Definitivamente son las galletas más saludables que he comido en mucho tiempo.

Aunque son galletas sanas, satisfacen mi paladar goloso. El sabor es fuerte a plátano con sutiles matices de mantequilla de cacahuete. Los cacahuetes añaden un agradable toque crujiente que complementa la combinación de avena masticable y plátano.

Si estás renunciando al azúcar durante la Cuaresma o simplemente quieres una galleta más sana para dar de comer a tu hijo pequeño o a tus hijos, prueba estas galletitas. Son fáciles de preparar y muy sabrosas.

Cómo hacer galletas saludables de plátano y mantequilla de cacahuete

Galletas saludables de plátano y mantequilla de cacahuete

5 de 1 comentarios

Una galleta saludable sin azúcar añadido, estas pequeñas galletas crujientes están llenas de sabor a plátano y mantequilla de cacahuete. Son veganas y sin gluten si usas avena certificada GF.

Autor: Healthy Happy Mama

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Rendimiento: Rinde aproximadamente 4 docenas de galletas pequeñas 1 x

Categoría: Bocadillos

Cocina Americana

Ingredientes

1 1/3 taza de puré de plátano ( 4 plátanos pequeños)

  • 2 tazas de copos de avena
  • 1/3 taza de mantequilla de cacahuete crujiente
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1 taza de dátiles picados
  • 2/3 taza de cacahuetes picados
  • Instrucciones
  • Precalentar el horno a 350 grados. Engrasar ligeramente dos bandejas para galletas o forrarlas con papel pergamino y reservar.

Mezclar todos los ingredientes en un bol mediano.

  • Nutrición
  • Palabras clave: snack saludable
  • ¿Has hecho esta receta?
  • Otra receta estupenda sin azúcares añadidos son las galletas de avena blandas. ¡Pruébala!
  • Esta receta fue publicada por primera vez en febrero de 2012. Se actualizaron las fotos y se agregó un video en agosto de 2019.
  • Mi hermana pequeña, una extraordinaria cocinera casera vegana y sin gluten, me presentó esta receta de avena para microondas, que a mí me gusta llamar “galleta de avena para microondas”, porque la textura y el sabor son como los de una hornada recién salida del horno. La primera vez que la vi hacer esta receta, no pude ocultar mi desconcierto: ¡¿por qué no hay agua? ¿Pueden el plátano y la mantequilla de cacahuete por sí solos rehidratar la avena? Siendo la hermana más sabia y aún más joven, apartó tranquilamente mi ansiedad y me dijo: “Confía en mí esta vez, ¿vale?”.

Notas

  1. La receta básica lleva avena instantánea, mantequilla de cacahuete (o cualquier tipo de mantequilla de frutos secos) y un plátano grande.
  2. El primer paso es clave: aplastar el plátano con un tenedor hasta que ya no se pueda aplastar más. Debe quedar como un sirope espeso y pegajoso. Yo he utilizado aquí una taza por comodidad, pero a mi hermana le gusta usar un bol con fondo ancho y plano.

A continuación, añadir la mantequilla de cacahuete. Triturar y remover hasta que ambas estén bien mezcladas.

Añade la avena hasta que todos los trozos queden cubiertos por la mezcla de plátano y mantequilla de cacahuete. Caliéntalo en el microondas durante unos minutos y adórnalo con los ingredientes que prefieras. A mí me encanta espolvorear sal en escamas y canela molida, y a veces añado unos cuadraditos de chocolate (inspirada por la creadora original de la receta, nuestra amiga de la familia Andie). A mi hermana, en cambio, le gusta hacer sus copos de avena en el microondas con unos arándanos por encima.

Avena con mantequilla de cacahuete y plátano para microondas

Inspirado por Andie Eikenberg y Tricia Kate Roberts

Notas

Para que resulte más cómodo en el trabajo, recomiendo tener a mano minienvases de avena y mantequilla de cacahuete.

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estas galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete no sólo están deliciosas, sino que son lo suficientemente sanas como para comerlas en el desayuno.

Han pasado 7 semanas, y hasta ahora estoy absolutamente ENAMORADA de Weight Watchers. Yo era bastante escéptico al principio, pero ahora soy un verdadero creyente. He intentado tantas cosas a lo largo de los años para bajar de peso, sólo para encontrarme con unos kilos más que cuando empecé.

Batidos, barritas, sustitutivos de comidas de cualquier tipo no son la respuesta; no importa cuánto dinero me gaste. Necesito comida de verdad. Así que me quedé más que sorprendida cuando semana tras semana comía comida de verdad. Comida hecha por mí. Que a mí y a mi familia nos encantaba. No tenía que prepararme comidas “especiales”. Y perdí peso. Tal vez no mucho de una vez, pero 1 o 2 libras cada semana.

Ahora, después de 7 semanas y 13 libras, mis reuniones de los lunes son uno de los mejores momentos de mi semana. Más que nada, he aprendido a hacer más saludables los alimentos que me gustan.

No soy muy golosa, pero de vez en cuando se me antoja una galleta. La mayoría de las veces no valen los puntos, y todos sabemos que una galleta no es una opción; siempre necesitas al menos dos. No estoy dispuesta a saltarme una comida para comerme una galleta, así que tenía que encontrar una opción más sana y, lo que es más importante, una galleta que no rompiera el banco de puntos. A los niños les ENCANTAN estas galletas de chocolate, pero yo soy fan de la mantequilla de cacahuete y la avena.

La mantequilla de cacahuete es un poco demasiado alta en puntos para que la use todo el tiempo, así que empecé a comprar PB2, y me encanta. Las galletas son sencillas, avena, plátano, PB2, un poco de azúcar moreno y unas chispas de chocolate. Usar plátanos que estén MUY maduros te permite usar una cantidad muy pequeña de azúcar y aún así tener galletas que saben a galletas.

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Tiempo de preparación: 15 minutos más 30 minutos de enfriamiento

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 55-60 minutos (incluyendo enfriamiento)

Ingredientes:

2 plátanos maduros bien machacados

1 huevo ligeramente batido

1/4 taza de pb2 u otra mantequilla de cacahuete en polvo

1/4 taza de azúcar moreno

1/2 cucharadita de bicarbonato sódico

1/2 cucharadita de sal

1 taza de copos de avena

1/4 taza de trocitos de chocolate (opcional)

Es muy importante tener en cuenta que debe utilizar una mantequilla de cacahuete sin xilitol. Es extremadamente peligroso para los perros. Según VCA Hospitals, esto es lo que les ocurre a los perros si consumen xilitol:

  • mezcle el plátano, el huevo, la pb2 y el azúcar moreno
  • añada el bicarbonato, la sal, la avena y, si lo desea, las pepitas de chocolate
  • cubrir y enfriar durante al menos 30 minutos
  • precalentar el horno a 350 grados
  • vierta la masa (1-1 1/2 cucharadita por galleta) en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o silpat
  • hornear 10-15 minutos (10 para galletas más blandas, 12-15 para más firmes)
  • dejar enfriar en la bandeja durante 5 minutos y pasarlas con cuidado a una rejilla
  • Mis plátanos estaban demasiado maduros, así que utilicé 1/4 de taza de azúcar moreno. Las galletas son muy dulces, así que probablemente podría haber utilizado menos. Incluso añadiendo pepitas de chocolate, cada galleta sólo vale 2 puntos Weight Watchers.

Asegúrate de dejar enfriar la masa al menos 30 minutos antes de hornear. En cuanto al tiempo de horneado, yo prefiero las galletas más blandas. Hornear las galletas durante 10 minutos fue perfecto para mí. Si las quieres un poco más firmes, hornéalas de 12 a 15 minutos, pero ten cuidado de que no se quemen.

  • Lo sano no tiene por qué ser aburrido, y estas galletas de avena con plátano y mantequilla de cacahuete más sanas son cualquier cosa menos eso.
  • Última actualización – 19 de marzo de 2020 ; Publicado – 11 de diciembre de 2018 Por Rhian Williams 8 Comentarios
  • Estas galletas de avena de mantequilla de maní veganas sin gluten son suaves y masticables , perfectamente dulces y con sabor a nuez . ¡Son súper fáciles de hacer y satisfactorias también!
  • Por qué te encantarán estas Galletas de Avena con Mantequilla de Cacahuete:
  • son indetectablemente veganas y sin gluten
  • son perfectamente masticables
  • no son demasiado dulces

crujientes por fuera y tiernas por dentro

sin azúcar refinado

no contienen aceite

tienen un alto contenido en proteínas y fibra

se hacen en un bol

se preparan en 30 minutos

  • ¡son un gran postre, merienda o incluso desayuno!
  • Cómo hacer estas galletas de mantequilla de cacahuete y avena
  • Baja hasta el final del post para ver la receta.
  • Coge una cucharada colmada de la mezcla y con las manos dale forma de tortita.
  • Colócala en una bandeja rectangular forrada con papel de horno engrasado.
  • ¿Cuánto tiempo se conservan estas galletas de mantequilla de cacahuete y avena?
  • Estas galletas de mantequilla de cacahuete y avena se conservan en un recipiente hermético durante unos días.
  • Sustituciones que puedes hacer a esta receta:
  • puedes utilizar cualquier tipo de leche vegetal: leche de almendras, leche de arroz, leche de soja, leche de anacardos, leche de avena, etc.
  • puede utilizar cualquier tipo de edulcorante líquido: sirope de arce, agave, etc.

Más recetas de galletas veganas sin gluten:

Si pruebas esta receta o cualquier otra de mi blog, ¡me encantaría conocer tu opinión! Por favor, valórala, deja un comentario o etiqueta una foto @rhiansrecipes #rhiansrecipes en Instagram. Gracias.

  • No Bake Peanut Butter Oatmeal Cookies son fáciles de hacer, llenas de proteínas y rellenas de Reese’s Pieces. ¡Se hacen con sólo 7 ingredientes y están listas para devorar en 10 minutos!
  • El segundo día de la Semana de las Galletas de Otoño con Inspired by Charm continúa con las galletas de avena con mantequilla de cacahuete sin hornear.

Sí, habéis leído bien. Ya sabéis que me encanta la combinación de dulce y salado, y no puedo resistirme a los Reese’s Pieces, así que decidí añadir una pequeña sorpresa en estas galletas de avena y mantequilla de cacahuete sin hornear. De hecho, probablemente te sorprendería que no lo hiciera, ¿verdad? No hay nada como un caramelo metido dentro de las galletas para una dulce sorpresa.

La mejor parte es que están listas para disfrutar en sólo 10 minutos – ¡sin tener que precalentar el horno o refrigerar y esperar! Son una merienda ideal para después del colegio y, por supuesto, ¡el capricho perfecto para el otoño!

Todo lo que necesitas para hacer galletas de avena con mantequilla de cacahuete sin cacao es azúcar, mantequilla, leche, vainilla, mantequilla de cacahuete, avena rápida y Reese’s Pieces.

  • Cómo hacer galletas de avena con mantequilla de cacahuete sin cacao:
  • Mezclar el azúcar, la mantequilla y la leche, llevar a ebullición.
  • Añada la vainilla, la mantequilla de cacahuete y la avena. Remover para enfriar la masa.
  • Forme bolas, añada los trocitos de Reese y cúbralas con un poco más de masa.
  • Colóquelas en una bandeja forrada y deje que cuajen.
  • Cómo rellenar las galletas de mantequilla de cacahuete:
  • Con una cuchara grande para galletas, saca la masa.

Haga un hueco con el pulgar.

Añada Reese’s Pieces (o el caramelo de su elección).

Cubrir con el exceso de masa o añadir masa adicional para sellar.

Consejos para hacer galletas de mantequilla de cacahuete de avena sin hornear:

Use mantequilla de maní cremosa regular, no natural

Usa la leche más espesa que tengas (es preferible la Vitamina D o 2%)

Si te gustan los postres sin hornear, también te encantarán estas recetas fáciles:

Si eres fan de lo dulce y lo salado, ¡te encantarán estas recetas fáciles de Mantequilla de Cacahuete!

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Corteza de Mantequilla de Cacahuete

¡Mantequilla de cacahuete y chocolate emparejados con tazas de mantequilla de cacahuete, pretzels y malvaviscos para un dulce fácil!

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¡Hoy es el día de la mantequilla de cacahuete! Michael preparó Peanut Butter Brownie Pillow Cookies que voy a añadir a nuestra lista de repostería de fin de semana – ¡creo que tú también deberías! Visita su sitio para ver la receta. Estoy muy honrada de unirme a él para otro año de la Semana de la Galleta de Otoño (PS se puede seguir a lo largo de Instagram, también con #fallcookieweek). Conocí a Michael hace 5 o 6 años en un evento de Better Homes and Gardens y tengo mucha suerte de llamarle amigo. A lo largo de los años hemos viajado juntos, nos hemos pasado el día enviándonos gifs y nos hemos apoyado mutuamente en los negocios y en la vida.

Michael comparte un montón de recetas increíblemente fáciles, decoración del hogar (es un decorador increíble) y bricolaje. Puedes suscribirte a su boletín de noticias aquí para no perderte nada (como esta Bola de Queso de Calabaza o los Oranmentini para las fiestas.

Espero que os gusten estas galletas de mantequilla de cacahuete sin hornear. Si a tu familia le encantan las recetas con mantequilla de cacahuete tanto como a la mía, ¡prueba esta receta de tarta de mantequilla de cacahuete! ¡Te prometo que no te arrepentirás!

Las galletas de avena con mantequilla de maní son ligeramente dulces y convenientes para las tardes o mañanas ocupadas. ¡Un delicioso producto horneado masticable hecho con aceite de coco y lleno de avena para la salud del corazón!

¡Las mejores galletas de avena con mantequilla de cacahuete blanda!

Cada vez que entramos en el supermercado, a mis pequeños les encanta todo lo que empiece por la letra C. Galletas. Crujientes. Carbohidratos. En ese momento, tengo ante mis ojos un flash gigante en el que corren directamente hacia un objeto dulce y azucarado que agarran y meten en el carro de la compra como si LeBron James lanzara el tiro ganador.

Acabo saliendo del supermercado y volviendo a casa con montones de artículos en los que ni siquiera había reparado, si no tenía cuidado. En el pasado, mientras descargaba las compras han sido cuatro contenedores de trituradoras de Trader Joe’s, 2 barras de pan extra, galletas de avena (realmente les encantan las galletas así que tratamos de hacerlas siempre saludables en casa), y un paquete de tazas de mantequilla de maní de chocolate negro por nombrar algunos.

Galletas de mantequilla de cacahuete bajas en grasa, masticables y saludables

Creo que después de 5 años de tener hijos poco a poco me estoy volviendo más sabia en mis habilidades de compra. Además mis reflejos para sacar los extras del carro de la compra son cada día más fuertes:-).

Después de nuestras salvajes experiencias de compra que siempre acaban pareciendo una mamá tigresa con sus cachorros saltando de los carros rugiendo a cada objeto que pasa, llegamos a casa para hacer la merienda.

Ahora viene la parte divertida. Descargamos la compra para hacer galletas caseras de mantequilla de cacahuete y llega nuestra mantequilla de cacahuete en polvo, copos de avena, aceite de coco, canela, almendras y huevos, ¡y lo único que quieren hacer es tirarse los huevos unos a otros! Dicho esto, esta es una de las situaciones en las que Delightful Mom consigue hornear. El otro escenario es que secretamente rompo los huevos en el tazón primero y luego me doy la vuelta para encontrar a dos niños tomando puñados de avena y llevándoselos directamente a la boca con un montón de limpieza que me queda por todo el suelo. Ahhh, ¡las alegrías de hornear con niños! Por suerte, estas fáciles galletas de avena con mantequilla de cacahuete se preparan en poco tiempo. Así que en cuántos problemas se pueden meter, ¿verdad?

5 beneficios de la avena para la salud:

La avena ayuda a reducir el asma en los niños.

La avena ayuda a reducir el colesterol y embotamiento glucémico y la respuesta de la insulina.

La avena contiene betaglucanos que aumentan las defensas del sistema inmunitario frente a bacterias, virus, hongos y parásitos.

La avena puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes de tipo 2.

La avena te mantiene saciado durante más tiempo. – fuente

Hice estas saludables galletas de avena con mantequilla de cacahuete hace un par de semanas y probablemente ya voy por la sexta tanda. Las comemos todo el tiempo y a los niños les encantan como merienda, postre y desayuno.

¡Receta fácil de galletas de mantequilla de maní!

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El fin de semana pasado celebramos el quinto cumpleaños de Chase. ¡Era el tema de la guerra de las galaxias y estos “Yoda Treats” masticables fueron un gran éxito! El resto de la semana mi marido se las ha estado llevando al trabajo por las mañanas y no para de hablar de lo deliciosas que están.

Yo como 2-3 de estas galletas de avena increíblemente suaves cada mañana y he estado durante las últimas dos semanas y me siento lleno hasta el almuerzo. Hago ejercicio todas las mañanas después de desayunar y de dejar a los niños en el colegio y me siento llena hasta la hora de comer. Tomo un batido de proteínas después de mis entrenamientos que son sólo alrededor de 150 calorías, pero no estoy realmente hambriento por ello. Mis batidos de proteínas después del entrenamiento son sólo para ayudar con la construcción de músculo y los nutrientes que se han agotado durante el levantamiento de pesas.

Galletas de avena PBfit

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Para reducir el contenido de grasa de las galletas de avena con mantequilla de cacahuete, utilizo la mantequilla de cacahuete orgánica en polvo PBfit, que es natural, vegana, sin gluten y baja en grasa.

Para mantener las galletas unidas utilizo aceite de coco y dejo la masa reposar durante un par de horas para humedecer la avena. Este proceso también permite que el aceite de coco se endurezca y que la masa sea más fácil de hacer bolas.

Una vez que la masa se haya endurecido, haz bolas de 5 cm y aplástalas con la palma de la mano, separando cada galleta de avena y mantequilla de cacahuete unos 2 cm. Hornear durante 8-10 minutos y aplanar con la espátula justo después de que las galletas de mantequilla de cacahuete y avena salgan del horno. Si quieres añadir pasas y convertirlas en galletas de mantequilla de cacahuete y avena con pasas, ¡hazlo! Si mis hijos ven una uva arrugada en su galleta estoy condenada al éxito:-). ¡O añádele chocolate! Receta de galletas de avena con mantequilla de cacahuete masticables

junio 13, 2020 Última modificación: junio 16, 2020 por Regina | Leelalicious Deja un comentario

  1. Esta receta te demuestra que la mantequilla de cacahuete casera es facilísima de hacer usando una batidora de alta potencia o un robot de cocina. Además, tienes la opción de hacer mantequilla de cacahuete suave o con trozos o aromatizarla a tu gusto.
  2. ¿Cuáles son los ingredientes de la mantequilla de cacahuete?
  3. La mantequilla de cacahuete en su forma más simple es sólo cacahuetes y sal. A veces, las recetas caseras de mantequilla de cacahuete añaden aceite de cacahuete para que la mezcla adquiera una consistencia cremosa más rápidamente, pero los cacahuetes contienen tanto aceite que no es necesario. Esta versión utiliza sólo los cacahuetes y la sal para asegurarse de que tiene la pb casera más natural posible.
  4. Sin embargo, si quieres ser más creativo con los sabores, no dudes en añadir vainilla, miel o canela a la mezcla. También puedes añadir cacao en polvo o ingredientes crujientes, como pepitas de chocolate o galletas saladas con chocolate, para conseguir una textura y un sabor más interesantes.
  5. ¿Cómo hacer mantequilla de cacahuete casera?

Para esta mantequilla de cacahuete casera, querrás empezar con ro

A continuación, tienes que triturar los cacahuetes y la sal (si la usas) en un robot de cocina o en una batidora de alta potencia, como una Vitamix o una Blendtec. Los motores de las batidoras normales o de las picadoras de alimentos pequeñas no están a la altura de la tarea de triturar cacahuetes enteros hasta obtener una pasta suave. La sal es opcional si se parte de cacahuetes salados. Sin embargo, si los cacahuetes no tienen sal, añádela para realzar su sabor.

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Tres métodos para mezclar la mantequilla de cacahuete

Método del robot de cocina: El tiempo total para este método es de unos 5 minutos. Sólo tienes que añadir los cacahuetes al bol del procesador y ponerlo en marcha hasta que los cacahuetes se rompan, se agrupen en una bola y liberen gradualmente su aceite de modo que se conviertan en una pasta mantecosa. Deberá raspar las paredes del bol de vez en cuando para asegurarse de que las cuchillas del robot de cocina puedan mezclarlo todo.

Mantequilla de cacahuete Vitamix: Este método sólo lleva de 1 a 2 minutos, así que es súper rápido. Sólo tiene que añadir los cacahuetes y batirlos hasta obtener una mezcla homogénea, utilizando el tamper para empujar los cacahuetes hacia las cuchillas y asegurarse de que todos los frutos secos se mezclan uniformemente hasta obtener una mantequilla de cacahuete homogénea.

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Sin el tamper, el proceso es mucho más largo porque tendrá que parar la Vitamix con frecuencia y raspar los lados con una espátula de goma.

Hacer mantequilla de cacahuete en una batidora Blendtec: Para este método, añada los cacahuetes a una jarra Blendtec twister y empiece a batir a velocidad baja para deshacer los cacahuetes. A continuación, aumenta la velocidad para mezclar los cacahuetes hasta obtener una pasta homogénea. Mientras lo hace, tendrá que girar la tapa en sentido contrario a las agujas del reloj, lo que reducirá la necesidad de raspar los lados del tarro twister.

También puede hacer mantequilla de cacahuete en una batidora Blendtec normal (como la Wildside+). Aquí también necesitará una espátula de goma para mover los cacahuetes hacia las cuchillas y raspar los lados de vez en cuando.

¿Cómo hago mantequilla de cacahuete con trozos?

Una vez que la mantequilla de cacahuete tenga una consistencia homogénea, puedes añadir más cacahuetes picados. Estos cacahuetes pueden ser tan finos o gruesos como quieras, así que siéntete libre de ser creativo con tu versión de esta receta de mantequilla de cacahuete.

¿Cuánto dura la mantequilla de cacahuete casera?

Una vez hecha la mantequilla de cacahuete casera, guárdala en el frigorífico en un recipiente hermético para mantenerla fresca y mantecosa. Se conservará bien durante al menos tres o cuatro semanas, aunque es probable que consumas el lote mucho antes. Por supuesto, el plazo dependerá de lo frescos que estuvieran los cacahuetes que tenías al principio. Para saber si se ha echado a perder, la mantequilla de cacahuete tendrá un olor y un sabor rancios.

¿Es más sana la mantequilla de cacahuete casera?

La mantequilla de cacahuete casera puede ser más saludable que algunas variedades compradas en la tienda porque no contiene todo el azúcar añadido y otros aceites. Por ejemplo, una marca genérica puede contener aceite de soja, aceite vegetal, maltodextrina y azúcar, que no son los ingredientes más saludables.

Sin embargo, hay más productos naturales de mantequilla de cacahuete en el mercado

¿Puedo utilizar esta receta para hacer otras mantequillas de frutos secos?

Sí, este método sirve para hacer mantequilla de almendras, anacardos, pistachos, pacanas o incluso mantequilla de coco y otros tipos de sabrosas mantequillas de frutos secos. Todos estos frutos secos tienen diferentes cantidades de grasa, por lo que algunos pueden tardar más que otros en convertirse en mantequilla. Por ejemplo, los anacardos y las nueces pecanas tienen mucha grasa, por lo que se convertirán en mantequilla bastante rápido, mientras que las almendras tienen mucha menos y tardarán bastante en convertirse en sabrosa mantequilla de almendras. Una vez que tengas tu mantequilla de almendras o del tipo que hayas decidido hacer, puedes guardarla en la nevera para disfrutarla durante las próximas semanas.

Repletos de sabor a mantequilla de cacahuete y plátanos dulces y maduros, estos muffins de plátano y mantequilla de cacahuete gustan a todos. Son aireadas, esponjosas, ¡y unas de las mejores magdalenas que he probado nunca!

No hay duda de que la mantequilla de cacahuete y el plátano son la pareja perfecta. Al igual que la mantequilla de cacahuete y la mermelada, que ya he hecho en magdalenas, la mantequilla de cacahuete cremosa es la compañera ideal de los plátanos dulces.

Tomando nota de mi pan de plátano con mantequilla de cacahuete, sabía que añadiendo nata agria o yogur conseguiría unas magdalenas perfectamente húmedas y tiernas. Estos muffins fáciles se pueden hacer en menos de una hora con ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa – perfectos para una merienda o para las mañanas cuando necesitas algo especial.

Nota sobre los plátanos

Como con cualquier receta de repostería con plátanos, es importante utilizar plátanos maduros. Dado que actúan como edulcorante natural, es conveniente que tengan al menos un color marrón moteado, si no más oscuro. Cuanto más maduros, mejor.

Como se me antojan estas magdalenas con regularidad, me gusta tener plátanos de sobra en el congelador. Para ello, pela los plátanos y mételos en una bolsa apta para el congelador hasta el momento de usarlos. Deja que se descongelen completamente antes de añadirlos al resto de ingredientes de la receta de muffins de plátano y mantequilla de cacahuete.

Cómo hacer muffins de plátano y mantequilla de cacahuete

Estas magdalenas de plátano con mantequilla de cacahuete son fáciles y rápidas de hacer y no requieren ningún ingrediente ni utensilio especial. Una vez que tus plátanos estén perfectamente maduros, podrás tener muffins calientes en menos de una hora e incluso tendrás tiempo de fregar los platos mientras se hornean.

Para empezar, prepara el molde y precalienta el horno. Debería estar listo para cuando termines de mezclar la masa. En un bol grande, bate los ingredientes secos y asegúrate de que estén bien mezclados.

En otro bol, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Incorpore el puré de plátano, la mantequilla de cacahuete y la nata agria (o yogur). Verter la mezcla húmeda en la seca, removiendo hasta que se mezclen. Tenga cuidado de no mezclar demasiado la masa, ya que obtendrá magdalenas densas y gomosas.

Añade las pepitas de chocolate, si las usas, y reparte la mezcla uniformemente en los moldes. Cada molde es de un tamaño diferente, así que asegúrate de llenarlos hasta ¾ de su capacidad para que queden perfectamente abombados.

Los muffins de mantequilla de cacahuete, plátano y chocolate se hornean durante 15-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.

Se pueden congelar

Los Copos de Avena Horneados con Mantequilla de Cacahuete y Plátano son una delicia perfecta para el desayuno, la merienda y para llevar. Añádelos a tu lista de comidas preparadas para saciar el hambre.

Un delicioso postre de mantequilla de cacahuete y plátano

¿Son magdalenas? ¿Son de avena? ¡Son las dos cosas! Las magdalenas de mantequilla de cacahuete, plátano y avena son una deliciosa mezcla de mantequilla de cacahuete, plátano y avena, presentada en forma de magdalena horneada.

Estas magdalenas son una magnífica opción para el desayuno, sobre todo si tienes prisa por las mañanas. Prepáralos para la semana que viene y tendrás un desayuno rápido y fácil para llevar todos los días.

La avena es notoriamente saciante, por lo que esta es una opción satisfactoria que seguramente te quitará el hambre durante horas. Me encanta comerlos en el desayuno, como tentempié al mediodía o como combustible antes de entrenar.

Ingredientes utilizados para hacer esta receta de mantequilla de cacahuete

Para hacer tazas de plátano de mantequilla de maní, vamos a utilizar un puñado de ingredientes. Si eres un repostero empedernido como yo, ¡probablemente ya tengas la mayoría de estos ingredientes en tu despensa!

Utensilios para hacer magdalenas de plátano y avena

Para hacer estos muffins, necesitarás un molde para muffins, spray antiadherente, dos boles, un utensilio para mezclar y una cuchara para galletas. Una vez que hayas reunido estos elementos, ¡es hora de empezar a hornear!

Cómo hacer tazas de avena horneadas con plátano y mantequilla de cacahuete

Las tazas de avena son fáciles de hacer y sólo requieren 35 minutos (incluyendo el tiempo de horneado). En total, esta receta rinde 12 deliciosos y esponjosos “muffins”.

Para hacer las tazas de avena con mantequilla de maní, comience precalentando su horno a 350F. Rocíe un molde para muffins con spray antiadherente.

En un bol grande, mezcla la avena, la canela, la sal y la levadura en polvo.

En un bol mediano, mezcla el plátano triturado y la mantequilla de cacahuete. Añada el huevo hasta que todo esté bien mezclado.

Vierte los ingredientes húmedos en la mezcla de avena y añade la leche de almendras. Remover hasta que todo esté bien mezclado.

Con una cuchara para galletas, vierta la mezcla en el molde para magdalenas y cúbrala con pepitas de chocolate.

Hornear durante 25 minutos o hasta que esté completamente cuajado. Una vez fríos, cúbralos con rodajas de plátano si lo desea.

Por último, guardar en la nevera o en el congelador para más tarde.

Cómo hacer tazas de plátano horneadas aptas para veganos

Hola veganos, ¡tengo buenas noticias! Estas magdalenas pueden convertirse fácilmente en delicias aptas para veganos. El único ingrediente no vegano de esta receta es el huevo. Aquí tenéis algunas ideas para sustituir el huevo que podéis probar:

Semillas de lino: Para utilizar semillas de lino en lugar de un huevo, muele 1 cucharada de semillas en un molinillo de especias o café. A continuación, mézclalas con 3 cucharadas de agua. Remueve hasta que las semillas absorban el agua y queden espesas.

Semillas de lino premolidas: Si tienes semillas premolidas, mezclarás 2,5 cucharaditas con el agua.

Cómo hacer tazas de avena horneada con mantequilla de cacahuete y plátano con antelación

Si quieres, puedes usar esta receta como parte de tu preparación de comidas. Después de hornearlas, las tazas de mantequilla de cacahuete y plátano se pueden guardar en la nevera y se mantendrán frescas hasta 4-5 días. También se pueden congelar hasta un mes.

Una vez congelados, deja que se descongelen y caliéntalos en el microondas en incrementos de 15 segundos.

Una receta más sana de magdalenas de mantequilla de cacahuete

Me gusta que mis recetas sean lo más sanas posible, especialmente cuando se trata de productos horneados. Me gusta especialmente evitar la harina de uso múltiple y el azúcar granulado, optando en su lugar por harinas y edulcorantes naturales. Para esta receta, puedes optar por la versión más natural posible de estos ingredientes.

Los copos de avena ecológicos y naturales son un ingrediente maravilloso. La avena contiene antioxidantes y fibra y es maravillosa para el colesterol y el azúcar en sangre.

Mantequilla de cacahuete

Si opta por la mantequilla de frutos secos natural, se ahorrará una larga lista de sustancias químicas. Las mantequillas de frutos secos normales y procesadas están llenas de ingredientes cuestionables y tienen un alto contenido de azúcares perjudiciales. Las versiones naturales son sin duda la mejor opción. Siéntete libre de elegir tu tipo favorito de mantequilla de frutos secos; ¡no tienes por qué quedarte con la de cacahuete! La avellana, la almendra, etc., quedan muy bien en esta receta.

A la hora de elegir el sirope de arce, lo mejor es que no contenga conservantes, azúcares procesados ni aditivos. Incluso sin azúcar añadido, el sirope de arce natural sigue siendo delicioso y dulce.

Por último, utilizar trocitos de chocolate natural es una forma estupenda de aumentar los beneficios nutricionales de estas tazas horneadas. El chocolate natural está lleno de antioxidantes, ayuda a la presión arterial y estimula la función cerebral. El chocolate negro es notoriamente el más alto en la escala de salud del chocolate, ¡pero puedes usar leche si eso es lo que prefieres!

Recetas similares con mantequilla de cacahuete

Si eres un amante de la mantequilla de cacahuete como yo, emociónate. ¡Tengo tantas recetas de mantequilla de maní de donde salieron estas tazas de avena!

Por Stephanie Keeping

Oct 19, 2018

  • Me encanta, me encanta, me encanta pasar tiempo en la cocina con mi hijo, Sam.
    • Desde que era muy pequeño, hemos tenido mucho tiempo de calidad en la cocina, creando golosinas juntos.

    Es una tradición que comenzó con mi abuela. De pequeña, pasé incontables horas como su ayudante de cocina.

    Me subía a la encimera, me ataba un pañuelo al pelo y cogía mi espátula favorita.

    Me encargaba de verter los ingredientes y remover y, por supuesto, del control de calidad 😉 Era un trabajo duro, pero alguien tenía que hacerlo.

    A medida que fui creciendo, me encargaba de recoger las provisiones y medir.

    Me encantaba el tiempo que pasábamos juntos y los dulces que hacíamos. También me hacía muy feliz compartir lo que creábamos con mi abuelo y oírle alabarnos por lo delicioso que estaba.

    Hasta el día de hoy, las recetas de galletas de mi abuela siguen siendo algunas de mis favoritas y me ha encantado pasárselas a Sam.

    Aunque siempre será mi pequeño, Sam ya tiene 9 años. Parece mentira lo rápido que han pasado los años.

    Después de un día ajetreado de trabajo y colegio, me encanta reunirme con Sam en la cocina para crear algo juntos. Es una oportunidad maravillosa para tener un poco de tiempo de calidad juntos y ponerse al día en nuestros días.

    Sam había estado pidiendo galletas y yo estaba feliz de complacerlo con un viejo favorito: galletas de avena y mantequilla de maní de la caja de recetas de mi abuela.

    Estas galletas blandas, sencillas y gomosas se hacen muy bien desde cero y en muy poco tiempo.

    También se pueden probar deliciosas variaciones. He utilizado mantequilla de cacahuete crujiente en lugar de cremosa, lo que por supuesto crea una nueva textura sabrosa para disfrutar. También he mezclado plátano, Nutella o trocitos de chocolate. Un montón de ideas divertidas con las que disfrutar de sabores deliciosos.

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