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Como adicionar mais produtos à sua dieta

Quer pretenda mudar para uma dieta completamente baseada em plantas ou apenas queira incluir mais alimentos vegetais nas suas refeições do dia-a-dia, esta mudança pode parecer assustadora. Se estiver actualmente a comer uma dieta muito dependente de carne, lacticínios e ovos, cortá-los completamente pode parecer uma tarefa impossível e que o deixará com muito pouca escolha de alimentos.

Contudo, este não tem de ser o caso, e existem várias abordagens para incluir mais alimentos vegetais nas suas refeições. Comer mais alimentos vegetais ou mesmo mudar para uma dieta completamente baseada em plantas não tem de ser um processo difícil. Também não precisa de fazer grandes mudanças para colher os benefícios de comer mais alimentos vegetais; mesmo pequenas mudanças são benéficas, e ao longo de um período de tempo será capaz de acrescentar mais mudanças à medida que avança.

Abaixo estão algumas ideias para formas fáceis de adicionar mais alimentos vegetais à sua dieta ou formas de trocar estas opções mais saudáveis por aquelas que são menos benéficas.

Ideias para incorporar mais alimentos à base de plantas na sua dieta

Transição para a alimentação à base de plantas

1. A carne não precisa de ser excluída da sua dieta de uma só vez. Pode mudar gradualmente estas para alternativas baseadas em plantas durante um período de tempo. Isto pode tornar a transição mais fácil e também menos dispendiosa e esbanjadora. Se já tiver alimentos à base de carne em casa, pode utilizá-los e não substituí-los.

2. Esta ideia também se aplica a todos os outros produtos animais, tais como queijo, leite, mel ou gelatina. Não sinta que tem de limpar a sua cozinha e começar de novo. Este desperdício não é útil para si, para os animais ou para o ambiente.

3. Se desejar fazer uma mudança limpa para uma dieta completamente vegetal, há maneiras de evitar o desperdício de alimentos que já tem. Estas podem ser dadas a amigos e familiares, doadas a bancos de alimentos ou talvez dadas a um abrigo ou cozinha para sem-abrigo.

Escolha de hidratos de carbono e cereais

4. Optar por pães integrais ou integrais, cereais, arroz e massas, sempre que possível. Estes podem ser utilizados no lugar dos seus homólogos brancos mas contêm um melhor equilíbrio de nutrientes e são utilizados mais lentamente pelo organismo, o que significa que se mantêm cheios durante mais tempo.

5. Há muitas variedades de grãos promotores de saúde que talvez ainda não tenha experimentado. Estes incluem quinoa, polenta, espelta e cuscuz. Estes são ingredientes versáteis e podem ser utilizados em muitos pratos principais e acompanhamentos e para substituir massas, arroz ou batatas, se desejar. Por exemplo: a polenta pode ser utilizada para criar papas como refeição e também pode ser cozida como alternativa às batatas fritas. É também utilizada na cozedura. O cuscuz pode ser consumido quente ou frio e é frequentemente apresentado em pratos de salada e feijão.

Ligue-se ao poder dos produtos para manter o seu coração e o resto de si saudável.

Comer muitas frutas e legumes é uma pedra angular da boa saúde. Ajuda a controlar a pressão arterial e o colesterol, mantém as artérias flexíveis, protege os ossos e é bom para os olhos, cérebro, sistema digestivo,

Uma grande barreira ao aproveitamento do poder dos produtos é a percepção de que as frutas e legumes são caros. Isso não é necessariamente assim. Pode-se comprar três porções de fruta e quatro porções de vegetais por bem menos de 2 dólares por dia, de acordo com um inquérito do Departamento de Agricultura dos EUA. É um seguro barato quando se considera o elevado custo financeiro, físico e emocional de um ataque cardíaco ou AVC ou de uma doença crónica como diabetes, osteoporose, ou perda de visão.

Tempo de preparação, desconhecimento, e velhos hábitos são outras barreiras para comer mais frutas e vegetais. Eis uma dúzia de sugestões de um padeiro para deixar de lado estas barreiras e desfrutar de alimentos deliciosos e nutritivos.

Conheça as suas necessidades. Para a mítica dieta de 2.000 calorias por dia, as últimas directrizes recomendam um mínimo de 2 copos de fruta e 2½ copos de vegetais por dia. Mais é melhor. Para calcular as suas necessidades de fruta e legumes, vá a www. fruitsandveggiesmatter. gov.

Estabeleça um objectivo. Se as frutas e legumes são itens menores no seu menu, comece por comer uma fruta ou legume extra por dia. Quando estiver habituado a isso, acrescente outra e continue.

Seja sorrateiro. Adicionar cenouras ou abobrinhas finamente raladas ao molho da massa, pão de carne, chili, ou um guisado é uma forma de obter uma porção extra de vegetais. Livros de receitas como Deceptively Delicious ou The Sneaky Chef oferecem formas de introduzir legumes e frutas em todo o tipo de receitas.

Experimente algo novo. É fácil ficar cansado de maçãs, bananas, e uvas. Experimente um kiwi, manga, ananás fresco, ou algumas das escolhas mais exóticas agora encontradas em muitas mercearias.

Misture-se. Um batido de fruta (receita abaixo) é uma forma deliciosa de começar o dia ou maré até ao jantar.

Simples batido de fruta

Esta é uma óptima forma de utilizar bananas que começam a ficar demasiado maduras. (Pode sempre cortar bananas maduras em fatias grossas, congelar num saco de plástico, e descongelar quando estiver pronto para fazer outro batido).

Faz 1 porção

¾ copo de iogurte simples

½ chávena de bagas (morangos frescos ou congelados, mirtilos, ou outras bagas à sua escolha)

½ chávena de sumo de ananás

Opcional: 1 colher de sopa de linhaça moída (para gorduras saudáveis ómega-3)

Coloque todos os ingredientes num liquidificador ou processador de alimentos e misture para combinar. Pode ramificar-se adicionando um pouco de canela moída, um pouco de baunilha, um pouco de menta, ou outro aromatizante.

Seja um grande molhador. Se o sabor natural das cenouras, aipo, brócolos ou outros vegetais não for suficiente, tente mergulhá-los em hummus ou outro feijão espalhado, algum iogurte condimentado, ou mesmo um pouco de molho de rancho. Ou manteiga de amendoim em cima de uma banana ou fatias de maçã.

Espalhe-a. Experimente o abacate amassado como um molho com tomates e cebolas cortados em cubos (pode até colocar alguns espinafres cozidos em puré), ou como uma sanduíche para barrar, coberta com folhas de espinafres, tomates, e uma fatia de queijo.

Comece bem. Deite fora o seu donut da manhã para uma omelete com cebolas, pimentos e cogumelos. Cubra-o com um pouco de salsa para despertar o seu paladar. Ou impulsione o seu cereal matinal ou farinha de aveia com um punhado de morangos, azul

Dar-lhes o tratamento térmico. Torrar legumes é fácil e traz à tona novos sabores. Corte cebolas, cenouras, abobrinhas, espargos, nabos – o que quer que tenha à mão – cubra com azeite, adicione um pouco de vinagre balsâmico, e torre a 350° até estar pronto. O grelhar é outra forma de realçar o sabor dos legumes. Use legumes assados ou grelhados como acompanhamento, coloque-os em sanduíches, ou adicione-os às saladas.

Deixar outra pessoa fazer o trabalho. Se descascar, cortar e picar não for o seu objectivo, as empresas alimentares e os merceeiros oferecem uma selecção sempre crescente de produtos preparados, desde saladas prontas a misturas de stir-fry congeladas e tomar maçã fatiada e mergulhada.

Melhore na natureza. Não hesite em jazzar vegetais com especiarias, nozes picadas, vinagre balsâmico, azeite, ou um óleo especial como óleo de nozes ou sésamo. A maioria dos merceeiros transportam várias misturas de especiarias feitas especificamente para legumes. Mesmo uma pitada de queijo parmesão ralado pode animar os feijões verdes mais suaves.

Obter ajuda de Willy Wonka. Fruta mergulhada em chocolate: o que poderia ser um dois-ferramentas mais saboroso? Para além de uma sobremesa deliciosa, obtêm-se muitos antioxidantes saudáveis, algumas fibras, e uma grande quantidade de vitaminas, minerais, e outros fitonutrientes. Morangos frescos, pêras secas, ou praticamente qualquer fruta resistirá ao chocolate.

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Aviso: Como um serviço aos nossos leitores, Harvard Health Publishing fornece acesso à nossa biblioteca de conteúdos arquivados. Por favor, tome nota da data da última revisão ou actualização de todos os artigos. Nenhum conteúdo deste sítio, independentemente da data, deverá alguma vez ser utilizado como substituto para aconselhamento médico directo do seu médico ou outro clínico qualificado.

É bom adicionar mais frutas e vegetais à sua dieta para uma variedade de benefícios para a saúde, incluindo a perda de peso. Quer cozinhe em casa ou coma fora, experimente estas formas fáceis de introduzir legumes e frutas mais coloridos, nutritivos e deliciosos nos seus lanches e refeições (mesmo ao pequeno-almoço).

Que frutas e legumes são melhores?

Isso é fácil: são todos bons! Se comer muitos tipos diferentes de frutas e legumes, certamente obterá todos os tipos diferentes de nutrientes de que necessita. A Associação Americana do Coração recomenda encher pelo menos metade do seu prato com frutas e legumes de modo a chegar aos 4 copos recomendados ½ de cada um por dia. A boa notícia é que todos os produtos contam, o que significa que as variedades enlatadas, frescas e congeladas podem ajudá-lo a atingir o seu objectivo.

Ao comprar vegetais e frutas enlatados, secos ou congelados, não se esqueça de comparar os rótulos dos alimentos e escolher os produtos com a menor quantidade de sódio e açúcares adicionados.

Pequeno almoço

Coma melão, toranja ou outra fruta.

  • Adicione bananas, uvas passas ou bagas aos seus cereais.
  • Beba um pequeno copo de sumo (6 onças). Certifique-se que é 100% sumo de fruta ou vegetal sem excesso de sódio ou açúcar – e não “bebida de fruta”, “cocktail” ou “ponche”.
  • Adicione legumes picados aos seus ovos ou batatas. Experimente cebola, aipo, pimentão verde ou vermelho, ou espinafres.
  • Almoço

Coma uma salada de frutas ou legumes ao almoço.

  • Coloque legumes na sua sandes, tais como pepino, rebentos, tomate, alface ou abacate.
  • Coma uma tigela de sopa de legumes (compare os rótulos dos alimentos e escolha o produto com a menor quantidade de sódio que possa encontrar na sua loja, ou faça sopa do zero).
  • Coma um pedaço de fruta ou paus de legumes crus em vez de batatas fritas.
  • Snacks

Mantenha os paus vegetarianos crus à mão, tais como pimentão verde ou vermelho, feijão verde, aipo ou cenoura.

  • Carregue fruta seca, como passas, tâmaras ou damascos secos, na sua bolsa ou bolso.
  • Tenha qualquer tipo de fruta fresca: uvas, maçã, banana, laranja, kiwi, etc.
  • Em dias quentes, cear numa tigela de frutas ou vegetais congelados, tais como uvas, ervilhas ou bananas.
  • Jantar

Coma uma salada de frutas ou legumes com o jantar.

  • Adicione um lado de vegetais cozidos a vapor ou micro-ondas – vegetais congelados são bons!
  • Quando utilizar o forno para cozinhar a sua refeição, coloque uma batata inteira, batata doce ou inhame ao mesmo tempo.
  • Adicione legumes picados como cebolas, alho e aipo ao cozinhar sopa, guisado, feijão, arroz, molho de esparguete e outros molhos.
  • Ao fazer arroz, adicionar algumas ervilhas congeladas durante os últimos três minutos de cozedura.
  • Dê o passo seguinte

Se já estiver a comer muita fruta e vegetais todos os dias, pode estar pronto para o próximo passo: inclua mais cor. Todas as frutas e legumes contêm vitaminas, minerais e outros nutrientes que podem ajudar a prevenir doenças cardíacas, cancro e outras doenças. Alguns destes nutrientes são fibras, potássio, folato e vitaminas A e C. A melhor maneira de obter todos os vários nutrientes é comer frutas e vegetais de muitas cores diferentes. Os cinco principais grupos de cores e exemplos em cada grupo estão listados no infográfico Eat More Color. Coma a partir do maior número de grupos de cor que conseguir em cada dia.

Todos nos disseram inúmeras vezes para comermos mais frutas e legumes. Sabemos que é saudável incluir mais deles na nossa dieta – eles fornecem nutrientes e fibras vitais, antioxidantes e fitoquímicos. Mas, apesar das nossas melhores intenções, por vezes, não conseguimos alcançar o nosso objectivo.

Estamos sempre a ouvir coisas sobre como é “fácil” incluir mais frutas e vegetais nas nossas dietas – então porque não o fazemos todos já?! A resposta é que nem sempre é fácil e é preciso esforço para fazer mudanças, mas com algum planeamento e algumas ideias criativas pode tornar-se mais fácil comer saudavelmente e receber as cinco frutas e vegetais em cada dia.

Ter um plano para adicionar frutas e legumes

Como dietista, ouço muitas vezes os doentes falarem em querer comer mais produtos, mas odeio desperdiçar comida e dinheiro se não conseguirem usar o que compram. É por isso que o planeamento é tão crucial! Demorar algum tempo todas as semanas a fazer um plano em torno dos legumes e frutas que vai utilizar pode fazer toda a diferença. Planear não tem de significar passar horas a procurar novas receitas, pode ser tão simples como pensar no que lhe apetece comer nessa semana e que frutas e legumes podem caber nessas refeições. Além disso, não tenha medo de usar frutas e legumes congelados. Elas duram muito mais tempo, por isso pode tê-las sempre à mão para acrescentar a qualquer refeição e se surgir alguma coisa e os seus planos de refeição mudarem, ainda assim poderão ser usadas na semana seguinte.

Traga mais para casa

O que quer que se rodeie, comerá mais – quer sejam cereais e batatas fritas ou maçãs e cenouras. Tente comprar menos snacks e mais frutas e vegetais para que os alimentos saudáveis sejam os mais acessíveis. O ambiente da sua casa tem um impacto hu ge na sua saúde e dieta – utilizará mais frutas e vegetais se forem os que estão disponíveis em vez de artigos menos saudáveis, que são muito difíceis de resistir se estiverem mesmo ali. Mesmo a forma como armazena os produtos pode ter impacto na sua ingestão. Torne sempre as frutas e legumes visíveis na sua cozinha e frigorífico. Estará mais inclinado a comê-los – mais ou menos como o oposto de fora da vista, fora da mente.

Cinco por dia

A muita gente come pelo menos cinco vezes por dia – 3 refeições e 2 lanches. Basta tentar obter uma porção de fruta de legumes em cada vez que se come para cumprir o objectivo de 5 por dia. Um pêssego fatiado nos cereais ou iogurte da manhã, um pepino, tomate e salada de cebola vermelha ao almoço atirada ao azeite e vinagre, pimentão ou cenoura com hummus para um lanche equilibrado à tarde, salada ou legumes cozidos ou grelhados ao jantar e um lanche à noite de bagas cobertas com uma garrafa de mel ou xarope de ácer.

Encorajou a sua família mas concentre-se em si mesmo

Provavelmente ouço dizer pelo menos uma vez por semana que as crianças ou parceiros que se recusam a comer vegetais ou fruta é uma barreira para os incluir mais nas refeições. Sabemos que a exposição repetida é crucial para a aceitação dos alimentos, especialmente com crianças. É por isso que recomendo oferecê-los repetidamente, encorajando a família a pelo menos experimentar os alimentos. Mas no final, ainda se pode comer mais legumes e fruta, mesmo que a família não o faça. Corte um pepino, pimenta ou cenoura e coma-os ao jantar, para além da refeição que prepara para a família. Faça uma salada ou legumes cozinhados e coma os restos para o almoço do dia seguinte, se mais ninguém participar. Liderar pelo exemplo é a melhor maneira de trazer a sua família a bordo!

Incluir a família

Por falar em conseguir que as crianças comam mais vegetais, uma forma comprovada de o fazer é incluí-los no cultivo, selecção e/ou preparação dos vegetais. Pergunte aos seus filhos o que eles querem cultivar se tiver uma horta e deixe-os sujar-se, ajudando-os a plantar e a regar. Ou, na loja, permita que os seus filhos escolham um vegetal fresco ou congelado – o melhor é apresentar-lhe algumas escolhas aceitáveis e deixá-los escolher entre eles. Depois, peça aos seus filhos que ajudem a preparar o legume ou que escolham uma receita. Quando têm interesse no processo, é muito mais provável que experimentem coisas novas e comam alimentos que de outra forma possam rejeitar.

Experimente algo novo

Todos entramos em rotinas, rotinas e hábitos alimentares. Acho que isto é especialmente verdade em relação à preparação de legumes e à sua parte do porquê de não estarmos a comer legumes suficientes – estamos apenas aborrecidos com a forma como eles são preparados. Portanto, tente incorporar vegetais de novas formas – espiralar as aboborinhas para fazer “macarrão” ou grelhar vegetais que normalmente não se grelham – como os brócolos ou a couve-flor. Atire vegetais picados numa nova mistura de ervas ou especiarias como ervas de Provença ou pimenta de limão e asse no forno em vez de os cozer a vapor como de costume. Procure algumas novas receitas que incorporem os seus vegetais favoritos. Uma pequena mudança pode ser uma coisa boa – e boa para si!

Adoramos partilhar consigo receitas para uma alimentação saudável. Veja a nossa colecção de receitas, clicando aqui.

Bridget Shea, RD, é uma dietista clínica no Centro Médico da Universidade de Vermont.

A incorporação de mais fibra na sua dieta pode levar a alguns benefícios de saúde bastante surpreendentes que lhe durarão anos.

Como comer mais fibra para uma melhor saúde

“Coma mais fibra” pode ser uma frase com que já se deparou várias vezes. De facto, seria difícil encontrar um artigo na Internet sobre comer saudável sem a palavra “fibra” e tudo isto por uma boa razão. Isto porque comer uma dieta rica em fibras tem alguns grandes benefícios para a saúde. Normalmente encontrada nas plantas, a fibra é um nutriente que por vezes é chamado de áspero ou a granel. Pode ajudar a proteger o coração, a baixar os níveis de colesterol, a equilibrar a pressão arterial e a perder peso, entre outras coisas.

Mas para colher plenamente os benefícios da fibra, basta-lhe comer mais dela. Como tal, aqui estão formas de o ajudar a incorporar mais fibra na sua dieta:

Coma os petiscos certos

Opte por opções de lanches saudáveis em vez dos habituais lanches processados que come. Como tal, coma batatas fritas de vegetais em vez de pipocas e bolachas. Também pode experimentar sementes de chia, bolachas de cereais integrais, aveia, sementes e nozes, tudo isto pode ajudá-lo a obter mais fibra.

Coma frutas, muitas delas

Outra forma de obter fibras é comer muitas frutas. Contudo, certifique-se de que as frutas estão frescas e limpas antes de as comer. Assegure-se também de comer fruta inteira, uma vez que os sumos de fruta são normalmente processados e não têm muita fibra.

Faça dos legumes uma parte importante da sua refeição

Felizmente, pode ser exigente se não for um grande comedor de vegetais, uma vez que quase todos os vegetais são carregados com fibra. No entanto, certifique-se de que os come todos os dias. Uma maneira fácil de o fazer é incluí-los em todas as refeições.

Coma um pequeno-almoço de cereais integrais

Uma vez que o pequeno-almoço é considerado como a refeição mais importante do dia, por que não carregá-lo com fibra – a bondade? Uma maneira fácil de o fazer é simplesmente adicionar fruta picada à sua papa de aveia.

© Foto de James Harris em Unsplash

Galeria: Os melhores alimentos para o seu intestino – e porque se deve preocupar (The Daily Meal)

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Os 6 Fundamentos

Metade da sua placa. Encha metade do seu prato com frutas e legumes em cada refeição e lanche.

  1. Acrescentar mais. Adicione frutas e legumes extra aos pratos, mesmo que já contenham/chamem por eles na receita.
  2. Substituir. Substituir frutas e vegetais em qualquer refeição – são mais baixos em calorias do que muitos outros alimentos.
  3. Fique em stock. Armazenar sempre frutas e legumes congelados e enlatados para uma preparação rápida das refeições. Escolha frutas e vegetais enlatados sem adição de açúcar, xarope, molhos de natas, ou outros ingredientes que irão adicionar calorias.
  4. Vapor & Sabor. Vegetais cozinhados a vapor fazem óptimos lados. Adicionar sabor com molhos com baixo teor calórico ou de gordura e ervas aromáticas e especiarias.
  5. Agarrar e ir. Ter sempre frutas e vegetais frescos em locais fáceis de agarrar (uma fruteira, fatiados no frigorífico, mistura de trilhos)
  6. Dicas para cada refeição

Pequeno almoço

Coma melão, toranja ou outra fruta.

  • Adicione fruta ao seu cereal de grão inteiro, cubra com leite magro e pegue numa garrafa de sumo de vegetais para a estrada.
  • Levante-se 10 minutos mais cedo ou planeie um pequeno-almoço nutritivo em viagem (incluindo frutas ou legumes) na noite anterior.
  • Faça um pouco de papa de aveia espessa numa caneca que caberá na consola do seu carro. Cubra com nozes, sementes ou frutos secos.
  • Fazer um waffle ou panqueca na noite anterior (adicionar mirtilos e polvilhar gérmen de trigo na massa) e depois colocar na torradeira antes de sair pela manhã.
  • Almoço

Coma uma salada de frutas ou legumes ao almoço.

  • Salada de frango ou atum – adicionar uma quantidade igual de frutas ou vegetais picados, tais como aipo, cenouras raladas, pepinos, maçãs, uvas, ananás, ou arandos secos.
  • Adicionar ½ uma banana fatiada ou 1 maçã fatiada a uma sandes de manteiga de amendoim e reduzir a quantidade de manteiga de amendoim para metade.
  • Substituir a massa em sopas por vegetais.
  • Ao comer fora, escolher opções vegetarianas que tenham muitas frutas e vegetais.
  • Jantar

Coma uma salada de frutas ou legumes com o jantar.

  • Substituir ½ por porção de massa com legumes encimada por molho
  • Fritar legumes com frango em vez de outros alimentos ricos em amido
  • Fazer chili com ½ a carne substituída por feijão e legumes
  • Faça um cogumelo portabella ou hambúrguer de feijão preto em vez do seu hambúrguer tradicional
  • Petiscos

Mantenha os paus vegetarianos crus à mão, tais como pimentão verde ou vermelho, feijão verde, aipo ou cenoura.

  • Popa alguns morangos, mirtilos, cenouras, brócolos, ou quaisquer outras frutas e vegetais ‘popable’; são óptimas opções para petiscar como é
  • Fazer espetadas de fruta ou picolés de fruta
  • Experimente hummus com cenoura, aipo, couve-flor, ou outros vegetais
  • Guacamole! O seu coração é saudável e delicioso
  • Maçãs. DYK? 1 saqueta de milho em forma de saco (1 oz) tem o mesmo número de calorias que uma maçã pequena
  • Especialistas de todo o mundo recomendam frequentemente a inclusão do alho na nossa dieta diária. Uma das formas mais simples de adicionar alho nos alimentos é sob a forma de masala .

Somdatta Saha | Actualizado: 10 de Setembro de 2020 13:36 IST

O alho é um super-alimento e faz parte da medicina tradicional há séculos

O alho faz parte da medicina tradicional há séculos

  • Especialistas de todo o mundo recomendam a inclusão do alho na nossa dieta diária
  • Herere 5 ideias divertidas de adicionar alho à sua dieta (com receitas)
  • Se tiver de nomear alguns ingredientes básicos para fazer um caril indiano, o alho irá certamente chegar à lista. O alho ocupa uma posição insubstituível em quase todas as cozinhas. O sabor pungente e o aroma forte da erva oferece um toque instantâneo de sabor a qualquer prato regular. Na verdade, é uma das especiarias mais utilizadas na cozinha global. Para além de ser um ingrediente alimentar versátil, o alho é uma fonte de energia de vários nutrientes saudáveis. É um super-alimento e tem feito parte da medicina tradicional durante séculos.

Benefícios para a saúde do alho:

Segundo o livro ‘Healing Foods’ da DK Publishers, o alho ajuda “a ajudar o sistema circulatório e digestivo, a estimular o sistema imunitário, a baixar a pressão sanguínea, e a combater as doenças cardíacas”. É também enriquecido com vitaminas, minerais, antioxidantes, propriedades antivirais e antibacterianas. Além disso, o alho tem baixo teor calórico e pode ajudar na perda de peso. Assim, os especialistas em todo o mundo recomendam frequentemente a inclusão do alho na nossa dieta diária.

Como adicionar mais alho à sua dieta?

Uma das formas mais simples de adicionar alho nos alimentos é sob a forma de masala . Mas se olhar à sua volta, encontrará várias técnicas únicas que não só incluirão os benefícios do alho no seu plano de refeições, mas também tornarão os pratos saborosos e apetitosos.

Aqui estão 5 ideias divertidas de adicionar alho à sua dieta (com receitas):

1. Molho de salada

Tudo o que precisa de fazer é, bater alguns dentes de alho, misturá-los com azeite, flocos de piripiri e ervas secas e chuviscar na sua tigela de salada. Isto irá acrescentar um sabor rico à sua saladeira normal.

2. Acrescentar à sopa

Pode ser que se encha uma humilde tigela de sopa com alguns gânglios queimados para a tornar ainda mais exuberante. Para preparar alho queimado, é preciso aquecer uma frigideira com um pouco de óleo e fritar um punhado de alho picado (em fogo brando) até ficar castanho dourado.

3. Incluindo em roti ou paratha

Pode-se acrescentar um punhado de alho à massa de roti ou paratha para lhes dar sabor. Clique aqui para a receita de naan de alho.

4. Acrescentar aos molhos

Todos gostamos de emparelhar os nossos petiscos com molhos deliciosos. Aqui está uma receita de molho de alho que fará as suas batatas fritas e batatas fritas saberem melhor. Clique aqui para a receita. Pode também bater manteiga de alho adicionando um pouco de alho picado, pimenta preta e ervas secas a uma placa regular de manteiga.

5. Colheita de alho

Uma das formas mais populares de incluir a erva na sua dieta, o picles de alho é tudo coisas boas e picantes. Emparelhe-o com a sua refeição e faça-o saber melhor num instante. Clique aqui para uma receita de pickles à base de alho.

Agora, desfrute de uma bondade de alho com cada refeição, sem muita luta. Tenha um bom dia!

Sobre Somdatta Saha Explorer – isto é o que Somdatta gosta de se chamar a si própria. Seja em termos de comida, pessoas ou lugares, tudo o que ela deseja é conhecer o desconhecido. Um simples aglio olio pasta ou daal-chawal e um bom filme podem fazer com que ela tenha um bom dia.

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5 maneiras de obter mais verduras sem comer uma salada

Se há uma coisa que pode fazer para melhorar a sua dieta, é acrescentar mais vegetais verdes. Estes alimentos potentes são embalados com vitaminas, minerais e fibras. Independentemente da dieta que segue – vegana, vegana, com baixo teor de carboidratos ou paleo, a adição de mais vegetais verdes pode ajudá-lo a melhorar a sua saúde em geral.

De acordo com a Escola de Saúde Pública de Harvard, comer vegetais pode reduzir o risco de doenças cardíacas, AVC, e alguns cancros. Além disso, comer legumes sobre alimentos de maior caloria pode ajudar a gerir o peso corporal.

As directrizes do governo dos EUA recomendam a ingestão diária de vegetais de 2 a 2,5 chávenas para as mulheres e de 3 a 3,5 chávenas para os homens. Num relatório de 2013 do CDC, os dados mostraram que 87% dos americanos não cumpriram a dose diária recomendada de legumes de 2007 a 2010.

A boa notícia é que se pode desfrutar de uma grande variedade de vegetais para atingir a sua ingestão diária. Tenha em mente que cada vegetal tem a sua própria composição única de vitaminas e minerais, pelo que é importante rodar através de diferentes tipos de vegetais para obter todos os nutrientes que o seu corpo necessita.

Embora haja muitos vegetais verdes para escolher, aqui estão algumas das opções mais densas em nutrientes para que possa experimentar:

couve-flor

  • Espinafres
  • acelga suíça
  • Colard greens
  • Verdes mistos
  • Verdes para bebés
  • Arugula
  • Bru
  • Esta técnica simples e rápida é uma óptima forma de cozinhar os seus greens. Alguns greens que são bons para saltear são:
  • Brócolos
  • Zucchini
  • Bok choy
  • Espinafres

Feijão verde

Rebentos de Bruxelas

Ervilhas instantâneas

  • Siga estes cinco passos fáceis para preparar os seus greens favoritos:
  • Zucchini
  • Traga uma panela grande para o calor médio. Derreta 1-2 colheres de sopa de óleo de coco, ghee, ou azeite de oliva.
  • acelga suíça
  • Adicionar os legumes verdes, e saltear até murchar ou amolecer. Nota: O tempo de cozedura irá variar dependendo do tipo de verde que escolher. Certifique-se de que não coze em demasia os seus legumes verdes para manter o sabor fresco. Pense em deixar um pouco crocante para textura.
  • Esta técnica simples e rápida é uma óptima forma de cozinhar os seus greens. Alguns greens que são bons para saltear são:
  • 2. Smoothies de Proteína e Sumo Verde

Um batido é uma óptima forma de embalar muitos nutrientes num só local. Adicione um a dois punhados de vegetais verdes ao seu batido de proteínas matinais ou vespertinos. Alguns vegetais verdes comuns que pode adicionar ao seu smoothie são:

  • Se for aventureiro, adicione também aipo ou pepino ao seu smoothie. Se nunca adicionou verduras a um batido, o espinafre é um bom local para começar, porque tem um sabor suave. O sumo verde é outra forma de colher os benefícios das vitaminas e minerais encontrados nos legumes verdes. Note-se que o sumo não proporciona os mesmos benefícios em termos de fibras que os smoothies ou comer os seus vegetais verdes. Alguns sumos verdes também tendem a ser muito ricos em açúcar, devido às outras frutas ou vegetais que são adicionados.
  • O sumo presta-se a muitos legumes verdes diferentes, incluindo:
  • couve-rábano
  • Aipo
  • Espinafres

acelga suíça

Pepinos

Dente-de-leão verde

Beterrabas verdes

  • Espinafres
  • Quer esteja a fazer um simples mexer de ovos ou uma frittata de ovos, considere adicionar alguns punhados de vegetais verdes à mistura. Alguns legumes verdes que se misturam muito bem com ovos são:
  • acelga suíça
  • Colard greens
  • Zucchini
  • Espinafres
  • Espargos

4. Pós Verdes

Os pós verdes fornecem uma grande variedade de vegetais verdes concentrados. Um grande benefício de incorporar os pós verdes na sua dieta é que eles incluem algas vegetais como a spirulina e a clorela.

  • acelga suíça
  • Colard greens
  • Zucchini
  • Siga estes cinco passos fáceis para preparar os seus greens favoritos:
  • Brócolos

Alcachofra de Jerusalém

Espargos

Colard greens

Kale

Espinafres

  • Siga estes cinco passos fáceis para preparar os seus greens favoritos:
  • Zucchini
  • As saladas feitas com produtos frescos sazonais não só são fáceis de preparar como também embalam um ponche saudável e fornecem minerais e nutrientes essenciais para combater o blues de Verão.
  • Brócolos
  • Verdes mistos
  • Espinafres
  • acelga suíça

Tornar as saladas novamente divertidas Devgan sugere brincar com ingredientes e adicionar um novo item como e quando se gosta. “Adicione pelo menos uma fonte de proteína – ovo cozido, tofu, queijo, cortes magros de alguma carne. Alfalfa e rebentos de erva de trigo acrescentam um verde brilhante à tigela. Brincar com as folhas; espinafres bebé, rúcula densa, ramos de agrião funcionam melhor”, diz ela. Vesti-lo bem

Adicione um fio de azeite ou óleo de sésamo ao penso, pois ajudam na absorção de vitaminas lipossolúveis, ou seja, vitaminas A, D, E e K. As nozes e sementes são sempre uma boa ideia, pois não só adicionam uma dentada, mas também fornecem gorduras ómega 3 e mono insaturadas. “Limão de mostarda de mel, vinagrete de azeite de limão, e soja tamarindo são alguns pensos saudáveis. Para garantir que os curativos duram muito tempo, utilizar óleo fresco e guardar em frascos de vidro à prova de humidade”, aconselha Choubey.

Aqui estão algumas receitas fáceis de fazer, que são saudáveis, deliciosas e de alto valor nutricional.

Jamun Chaat

Compota de 300g de semente. Numa panela, cozer 100ml de sumo de tamarindo com 2tsp de açúcar de palma e cozinhar até atingir uma consistência de molho. Acrescentar molho espião 1tsp e ½ tsp sal. Numa tigela, adicionar fatias de jamun, algumas pimentas verdes picadas, fatias de um dente de alho, 80g de tomate cereja fatiado, 40g de amendoins esmagados, ¼ colher de chá de sumo de limão, 10g de molho de cogumelos e uma pitada de chaat masala. Vesti-lo com molho de tamarindo de 4 colheres de sopa. Servir fresco com coentros frescos e uma cunha de limão. – Receita do chef Nishant Choubey, Seinan Group.

Salada de couve e arandos com pedaços de litchi

Fazer molho de laranja com 15ml de sumo de laranja, 10ml de azeite e mel cada, e pimenta preta esmagada e sal a gosto. Numa tigela, tomar 100g de couve ralada, 20g de pedaços de laranja e 15g de pedaços de litchi. Misturar no molho, completar com 20g de queijo de cabra e guarnecer com 5g de sementes de melão tufado e 15g de arandos. – Receita do chef Vinay Trilokiya, Farzi Cafe.

Salada de cevada de pérola, amêndoas e romã

Adicionar 100g de cevada de pérola embebida numa panela com água a ferver e cozinhar durante três minutos, ou até ficar tenra. Escorrer e refrescar sob água corrente fria. Transferir a cevada para uma tigela grande e reservar. Misturar cevada cozida, 60ml de óleo de coco, 1 colher de sopa de pasta de harissa e 1-1/2 colher de sopa de xarope de romã numa tigela. Atirar sementes de uma pequena romã, 50g de floretes de brócolos cozidos, salsa picada e folhas de menta, três cebolinhas picadas, 1 colher de sopa de azeite extra virgem e ½ colher de sopa de sumo de limão. Cobrir com 80g de amêndoas assadas e servir com pão tostado de alho castanho. – Receita do chef Manoj Rawat, Hilton Garden Inn.

Posted Julho 16, 2019

A maioria dos donos de cães quer o melhor para os seus amigos de quatro patas. O mínimo que se pode fazer pelos seus animais de estimação é levá-los ao veterinário, brincar com eles, e alimentá-los bem. É assim que se assegura de que o seu cão se sente amado e seguro em sua casa. Mas para ajudar verdadeiramente o seu cão a ser saudável, irá adicionar alimentos ricos em fibras à dieta do seu cão.

A nutrição desempenha um papel vital no crescimento, bem-estar e esperança de vida do seu cão. Cada animal de estimação deve receber fibras suficientes, uma vez que pode suportar o funcionamento adequado do sistema digestivo e proporcionar múltiplos benefícios para a saúde.

Pode alimentar o seu amigo peludo com a comida para cão mais cara. Isso não significa; contudo, a comida contém fibras suficientes para manter o seu cachorro saudável. Colocar o seu cão numa dieta que inclua muita fibra solúvel e fibra insolúvel, pode ajudar a controlar o peso e os problemas digestivos do seu cão.

Quer saber mais sobre a adição de alimentos ricos em fibras à dieta do seu cãozinho? Pode ler revisões dos melhores alimentos sem grãos para cães ou fazer a sua pesquisa para compreender porque é que as fibras proporcionam benefícios para a saúde do seu cão.

Benefícios dos alimentos com elevado teor de fibras para cães

Alguns cães sofrem de excesso de peso. A obesidade pode levar a problemas cardíacos e respiratórios, artrite, doenças de pele, tumores, e dificuldades após a anestesia.

Infelizmente, alguns donos de cães não estão dispostos ou não conseguem diminuir a quantidade de comida que dão aos seus cães ou começam a brincar mais com os seus amigos de quatro patas. Os problemas com o peso afectam a qualidade de vida do cão e podem tirar até três anos de vida ao seu cachorro.

A mudança para uma dieta rica em fibras pode ajudar o seu cão a manter o seu peso e a levar uma vida saudável. As fibras podem fazer com que o seu cão se sinta cheio e enérgico sem comer em excesso.

Se não quiser colocar o seu cão numa dieta, pode pelo menos começar por adicionar alguns feijões verdes (uma fonte natural de fibras) às refeições diárias.

A fibra também ajuda a melhorar o sistema digestivo do seu cão e ajuda a manter os cães que sofrem de diarreia crónica ou de obstipação.

Além disso, uma dieta rica em fibras pode promover a saúde do cólon. De acordo com um estudo, as fibras fermentáveis ajudam a prevenir o cancro do cólon ao acelerar o processo de eliminação e proteger a parede do cólon.

Considere dar mais fibra ao seu cachorro, pois ele tem diabetes. Certos alimentos podem ajudar a retardar a digestão e manter os níveis de açúcar no sangue do seu cão sob controlo.

Dietas com elevado teor de fibras também ajudam na digestão de cães que têm doenças renais ou insuficiência pancreática.

Se o seu cão tem um problema de saúde grave como diabetes ou doença renal, consulte o seu veterinário antes de fazer qualquer mudança de dieta.

Boas fontes de fibras altas

Os alimentos com elevado teor de fibras para o seu cão não são caros. Pode encontrar muita fibra em vegetais e frutas que são cães seguros para comer. Algumas boas opções incluem:

Abóbora enlatada

Sim, os cães podem comer abóboras. A abóbora enlatada é a fonte de vitaminas, minerais e fibras solúveis. Comer abóbora pode ajudar a parar a diarreia e a gerir o peso do seu cão. Basta ter a certeza de comprar abóbora enlatada sem qualquer adição de açúcar ou sal.

Batata-doce

Uma batata doce de tamanho médio contém cerca de quatro gramas de fibra dietética. A maioria dos cães adora o sabor da batata-doce.

Se quiser dar algum ao seu cachorro, lave a batata-doce com água morna e fure-a com um garfo. Depois disso, cozinhe-as no seu microondas durante cerca de dez minutos. Uma vez cozidas, corte e triture a batata-doce com um garfo. Depois, adicione duas colheres de chá de batata-doce à comida do seu cão.

Outros alimentos que contenham tanto fibra solúvel como insolúvel incluem:

Feijão verde

Cenouras

Tomate

Legumes verdes

Maçãs

Bananas

Grãos inteiros

Aveia

  • Adicionar os legumes verdes, e saltear até murchar ou amolecer. Nota: O tempo de cozedura irá variar dependendo do tipo de verde que escolher. Certifique-se de que não coze em demasia os seus legumes verdes para manter o sabor fresco. Pense em deixar um pouco crocante para textura.
  • Polpa de beterraba
  • Introduzindo novos alimentos na dieta do seu cão
  • Deve mudar gradualmente a dieta do seu cão, uma vez que o seu corpo precisa de se habituar a alimentos ricos em fibras, especialmente se nunca lhe deu fibra antes. Mudanças bruscas podem levar a problemas digestivos.
  • Pode contactar o seu veterinário para obter recomendações ou monitorizar o comportamento do seu cão depois de lhe ter dado alguma fibra por si próprio. Se começar por si próprio, adicione algumas cenouras ou feijões verdes à comida do seu cão. O seu cão dir-lhe-á quais os alimentos de que gosta.
  • Não hesite em contactar primeiro o veterinário, uma vez que ele pode criar um plano de dieta de acordo com as necessidades individuais do seu cão.
  • A adição de quantidades excessivas de fibras não é saudável. Ao fazê-lo, pode diluir alguns nutrientes e diminuir a absorção de alguns minerais. Quando em dúvida, fale sempre com o seu veterinário.
  • O resultado final
  • Os alimentos embalados para cães contêm geralmente menos de 5% de fibra. É por isso que deve considerar adicionar fontes naturais de fibra à dieta do seu cão.
  • Ao fazê-lo, ajudará a melhorar o sistema digestivo do seu amigo de quatro patas, ao mesmo tempo que lhe irá vencer a obesidade e prolongar a esperança de vida do seu cão.

Tenha em mente que alguns cães não podem tolerar alimentos com fibras humanas. Por exemplo, a maioria tem dificuldade em digerir o milho e outros grãos.

Fale com o seu veterinário antes de mudar a dieta do seu cão. Veterinários de confiança podem criar uma alta

5 razões para a banana para a fruta embalada em nutrientes

DUBAI: Devinder Bains, treinadora pessoal e treinadora de nutrição da Fit Squad DXB, partilha os seus conselhos especializados sobre o super-alimento que o ajudará a levar uma vida mais longa e mais saudável.

As bananas são um dos alimentos mais saborosos e versáteis que existem, e a boa notícia é que estão repletas de nutrientes saudáveis. Utilize-as em smoothies, fruteiras, por conta própria, como lanche ou sobremesa, ou no bolo preferido de confinamento – pão de banana. Perfeita antes ou depois do treino, esta fruta é uma fonte de energia nutricional.

Saúde da pele

A abundância de vitamina C e manganês contida nas bananas torna-as um super-alimento para a pele. O manganês funciona ajudando o corpo a utilizar a vitamina C, e trabalham em conjunto para proteger contra os danos celulares e teciduais dos radicais livres. Ambos também ajudam a produzir colagénio, a proteína que constrói e mantém a sua pele e ossos juntos.

A vitamina C e o manganês contidos nas bananas fazem deles um super-alimento para a pele. (Fornecido)

Gravidez

As bananas são uma boa fonte de potássio, que pode ajudar a aliviar as cãibras nas pernas que são comuns em mulheres grávidas. Contêm também vitamina B6, que é essencial para o desenvolvimento fetal e que também pode ajudar a aliviar as náuseas e vómitos durante o primeiro trimestre. Para além da vitamina C super nutriente, que mantém a imunidade em ordem, as bananas são também ricas em fibras, o que pode ajudar na obstipação, algo que afecta metade de todas as mulheres grávidas.

Perda de peso

A banana média tem cerca de 100 calorias, o que é bastante baixo tendo em conta o seu enchimento, nutritivo e saboroso. Optar por bananas não maduras (mais verdes), que são mais altas em amido resistente e, portanto, mais recheadas, ajudando a reduzir o apetite. As bananas podem também ajudar a moderar os níveis de açúcar no sangue e podem reduzir o apetite ao abrandar o esvaziamento do estômago.

A banana média tem cerca de 100 calorias, o que é bastante baixo. (Shutterstock)

Pressão arterial

As bananas mantêm a tensão arterial elevada sob controlo devido a uma combinação de elevado potássio e baixo sódio. Uma banana grande fornece mais de 10% das suas necessidades diárias de potássio, o que significa que também pode contribuir para manter um coração e rins saudáveis.

Aptidão física

As bananas são sem gordura e contêm três açúcares naturais – sacarose, frutose e glucose – o que as torna uma excelente fonte de energia, especialmente para crianças em crescimento e amantes do exercício. Foram rotuladas como alimento perfeito para atletas devido ao seu conteúdo mineral e carboidratos de digestão rápida, tornando-as uma adição energizante ao pequeno-almoço, um reinício de enchimento entre sessões de treino, e um excelente alimento de enchimento pós-treino com um batido de proteínas. Como mencionado, podem também desempenhar um papel na redução das cãibras que o exercício pode provocar.

A maioria de nós já sabe quão boa é uma alimentação saudável e o papel dos vegetais numa dieta saudável.

Apesar de sabermos o facto, por vezes ignoramos ou temos dificuldade em integrar legumes adequados no nosso regime alimentar.

Os legumes são naturais, saudáveis e deliciosos; eles

Pesquisas recentes afirmam que as pessoas que consomem dietas baseadas em vegetais são menos propensas a doenças crónicas como a aterosclerose, doenças cardiovasculares, cancro do sol, cancro da mama, cancro do pulmão, obesidade, tensão arterial elevada (hipertensão) e diabetes.

Além disso, o colesterol LDL e os níveis de colesterol sérico continuam a ser inferiores. São menos propensos ao desenvolvimento de cálculos renais, osteoporose, e cálculos biliares.

Comer mais vegetais também ajuda a manter um peso corporal saudável, controlar os níveis de açúcar no sangue, limpar as artérias, e reduzir a estadia hospitalar.

De acordo com a recomendação dos nutricionistas, os adultos devem incorporar pelo menos cinco porções de vegetais na dieta todos os dias. Contudo, as recentes orientações dietéticas aumentaram o número de porções de legumes de cinco para nove.

Para alguns, acrescentar apenas cinco porções de legumes à dieta é muito difícil. Então, aumentar o número de porções de legumes pode fazê-los sentir-se esmagados. Mas, adicionar legumes à dieta diária não é assim tão difícil se se seguir algumas destas orientações:

Aproveite os benefícios das frutas e legumes com sete formas divertidas de comer mais. Afinal de contas, Mais Importa quando se trata de frutas e legumes!

Sabe que comer frutas e vegetais é uma parte importante de uma dieta saudável, mas sabia que mais de 90% dos adultos e crianças não comem a quantidade recomendada? Essa é a principal razão pela qual todo o mês de Setembro celebramos Fruits & Veggies – More Matters Month. Setembro pode terminar amanhã, mas comer frutas e legumes é importante todos os dias de cada mês do ano inteiro.

Porque é que as Frutas e os Legumes são importantes

As frutas e vegetais têm muitos benefícios para a saúde, incluindo antioxidantes, vitaminas e minerais, e um baixo nível calórico. O maior benefício de todos é a fibra.

A fibra ajuda as pessoas a sentirem-se mais cheias durante mais tempo, ajudando assim na gestão do peso. A investigação também demonstrou que as fibras ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas e de uma variedade de cancros. A fibra também desempenha um papel na gestão da diabetes, estabilizando os níveis de glicose no sangue. Uma dieta rica em fibras mantém o seu tracto digestivo a funcionar suavemente e ajuda a prevenir a obstipação.

Como aumentar a ingestão de fruta e legumes

Tendo em conta todos estes benefícios das fibras e o facto de as frutas e legumes serem uma boa fonte, como pode aumentar a sua ingestão diária de frutas e legumes? Aqui estão sete formas de experimentar!

Comer fruta e legumes frescos, congelados ou enlatados. Para produtos fora de época, não tenha medo das opções de congelados e enlatados, procure apenas frutas enlatadas em água ou 100% sumo e lave os legumes enlatados para lavar parte do sódio adicionado.

Adicione legumes ao seu molho de massa e sirva sobre massa de cereais integrais para uma combinação saudável. Alguns dos melhores legumes a adicionar ao seu molho são pimentos, cenouras, cebolas, e cogumelos coloridos.

Visite um mercado local de agricultores para explorar produtos sazonais que poderá não encontrar no seu supermercado local. Peça aos agricultores dicas de culinária para achados desconhecidos.

Adicionar fruta

Incluir as crianças na cozinha. Deixe-os participar na diversão quando planeia, faz compras, e cozinha as suas frutas e legumes. É mais provável que as crianças experimentem uma nova fruta ou um legume que escolham e ajudem a preparar.

Para mais ideias, consulte o novo e-booklet da minha amiga e colega RD Katie Morford “10 maneiras de fazer com que as crianças comam os seus vegetais”.

Como irá incorporar mais frutas e vegetais na sua dieta?

Embora a fibra não seja um nutriente essencial à dieta do seu cão, pode adicioná-la para melhorar a saúde do cólon, combater com diarreia, diabetes mellitus e problemas de obstipação enfrentados pelo seu cão. Também regula o processo de controlo de peso do seu cão. A adição de fibra à dieta do seu cão deve ser planeada e incorporada apenas após consulta com o seu veterinário. Dependendo da capacidade do seu cão, pode começar a adicionar fibra à sua dieta com as seguintes etapas fáceis

A casca exterior de um grão chama-se farelo que é rico em fibras; pode polvilhar parte dele na comida do seu cão. Para o tornar mais digestivo e palatável, pode mergulhá-lo em água. As variedades de farelo incluem também farelo de arroz, farelo de aveia e trigo. É a terapia doméstica mais familiar para a obstipação e insuficiência de fibras em animais de estimação.

Pode adicionar maçã à dieta do seu cão, uma vez que tem também muita fibra e outros nutrientes. Não se esqueça de remover as sementes, pois inclui pedaços de cianeto que podem actuar como tóxico para o seu cão. Crie receitas de puré de maçã que ele adoraria!

Para tornar a comida do seu cão saborosa e também saudável, pode incorporar abóbora enlatada na sua dieta. 1/2 colher de sopa para cães mais pequenos e 1 colher de sopa para cães médios ou maiores é suficiente para realizar o seu propósito.

O arroz castanho consiste em três vezes mais fibra avançada do que o arroz branco normal, bem como está facilmente disponível na sua cozinha. Em vez de colocar caldo simples, pode adicionar a refeição preparada com ele como um topper no kibble do seu cão.

Como todos sabem que os vegetais estão cheios de fibra, pode integrar diferentes vegetarianos na dieta do seu cão. Estes incluem paus de cenoura, ervilhas, feijão verde, etc. Os vegetais enlatados não devem ser dados ao seu animal de estimação, uma vez que estes contêm maior quantidade de sódio, o que é prejudicial para o seu cão. Assegure-se de que os vegetais devem ser em pedaços pequenos, pois o seu cão não conseguirá digerir pedaços grandes.

Se o seu cão adora alimentos com sabor, então também pode optar por caldos de galinha.

As batatas doces de tamanho médio são constituídas por cerca de 3 gramas de fibra. Antes de oferecer ao seu cão, tem de levar as batatas ao microondas até que um garfo o possa furar facilmente. Mastigue e depois adicione 1-3 colher de sopa à refeição do seu cão.

Ao executar estas etapas de adição de fibra, tem de se lembrar que demasiada fibra pode causar fezes soltas do seu cão ou demasiado gás no estômago do seu cão. Faça exercício regular na rotina diária do seu cão para evitar estas condições

O sumo dá-lhe muitos benefícios, como uma maior absorção de vitaminas, consumindo a quantidade diária aconselhável de fruta e vegetais, e também a integração de outros tipos de vegetais e frutas na sua dieta.

  1. O sumo transforma itens sólidos em sumo, tornando mais rápida a ingestão de vitaminas e nutrientes pelos órgãos internos. O sumo é a melhor forma de comer vegetais e fruta, ao colocá-los facilmente à disposição do seu sistema enquanto bebe o sumo. O sumo é uma técnica bastante fácil de obter as vitaminas fundamentais que o nosso corpo necessita e que os alimentos processados não podem fornecer. Encontrará inúmeras receitas de sumos disponíveis na Internet.
  1. Sumos de fruta estranhos
  2. Já alguma vez ouviu falar do fruto Noni? Ou do goji dos Himalaias? Que tal o mangostão (já experimentou este antes!)? Bem, nem eu. Até que estive a navegar online para ideias de receitas de sumo, e encontrei estas frutas online. Aparentemente têm benefícios super nutricionais e estão a ganhar popularidade em todo o mundo. Isto é Himalaia [. ]
  1. Para qualquer pessoa que esteja a planear sumo de vegetais e frutas, há vários tipos de espremedores que pode comprar. Basta perceber que os conselhos são oferecidos na Internet e não pode simplesmente cometer um erro ao navegar através de revisões sobre os espremedores melhor classificados. O resultado final depende da eficácia com que os vegetais ou frutas são esmagados e isto deve ser decidido pela abordagem de sumo implementada e não pela velocidade.
  1. Green Star Elite SGE-5000 Juicer
  1. A Green Star Elite GSE-5000 Juicer vai certamente fazer girar as cabeças mas espere até ver a função e as características do mesmo! A fácil montagem e desmontagem da máquina é definitivamente uma vantagem adicional para qualquer utilizador novo e principiante por aí. Já não haverá mais manípulos de parafuso complicados e complicados para remover. Saiba mais sobre o Green Star Juicer aqui.
  2. Cada máquina, como verá, tem os seus benefícios, capacidades e características exclusivas e, portanto, se alguém disser que um modelo específico bate o resto, pode estar a mentir. Quando estiver preocupado com os níveis de som, considere modelos mastigadores. Se o seu objectivo é beber sumo por bem estar, utilize todos os produtos naturais. Por outro lado, lave tudo correctamente.

Não mais ter de pagar alguns dólares em sumo de fruta fresca, nunca mais ter de se comprometer com o sabor, não mais tentativas drásticas de extrair sumo de qualquer tipo de vegetais e fruta. Não é diferente de qualquer máquina, é importante que se aprendam os aspectos técnicos internos dos espremedores antes de se poder descobrir qual deles é o melhor espremedor.

waffles de proteína de veludo vermelho

Gaufres Proteínicos Veludo Vermelho e Chocolate

  • Fazer waffles de proteínas é uma óptima forma de adicionar mais proteínas ao seu pequeno-almoço, bem como de as tornar mais nutritivas, adicionando vitaminas e minerais que o seu corpo necessita. Se tiver uma criança como a minha, que só quer waffles para o pequeno-almoço, esta é uma óptima maneira de introduzir alguma nutrição extra na sua dieta.
  • Esta receita de waffles proteicos é super rápida de fazer porque utilizo uma caixa pronta para ir à base de uma mistura de waffles. Pode-se usar qualquer marca de proteína em pó, usei a mistura de super alimentos Idealshape chocolate, porque também tem muitas vitaminas e minerais adicionados. Faço um lote enorme e ponho dois waffles de proteínas cada um em sacos com fecho de correr. Alguns congelo e outros vou na frigideira. As crianças simplesmente tiram-nos para fora e colocam-nos na torradeira para um pequeno-almoço fácil antes do pequeno-almoço escolar.
  • Gaufres Proteicos Chocolate e Veludo Vermelho
  • Receita por Foley Family Table
  • Deliciosa receita de waffles de proteína, sabor de chocolate e veludo vermelho, que é fácil de fazer.
  • 2 chávenas Mistura completa de waffles
  • 1,5 chávenas de leite

2 colheres de pó de Proteína de Chocolate (mistura super-alimentar)

1 colher de chá de extracto de veludo vermelho da Watson

Misture a receita de acordo com as instruções mas substitua i

Maneiras fáceis de adicionar mais fruta e legumes à sua dieta

Estamos sempre a ser lembrados de que devemos comer muita fruta e vegetais. Os benefícios para a saúde associados a estes ingredientes são claros. No entanto, alguns obstáculos tornam difícil para muitos de nós alcançar os cinco por dia recomendados. Por exemplo, comprar muita fruta e legumes pode ser caro, e alguns ingredientes podem ser difíceis e demorados de preparar. A boa notícia é que existem formas de ultrapassar estes obstáculos.

Quer queira perder peso ou apenas queira comer melhor, estas indicações vão ajudá-lo a aumentar a quantidade de fruta e legumes na sua dieta.

Compre localmente e na estação do ano:

Comprar fruta e legumes no supermercado é caro. Isto é especialmente verdade quando se compra produtos que são provenientes de partes exóticas do mundo e os que estão fora de época. Se comprar apenas ingredientes sazonais produzidos localmente, reduzirá a sua factura de compras. Os mercados dos agricultores e bancas locais normalmente só fornecem produtos sazonais, e os seus preços tendem a ser inferiores aos preços dos supermercados.

Não descasque sempre:

Para muitas frutas e vegetais, a maior parte da fibra e nutrientes estão contidos na pele. Se sente que não tem tempo ou paciência para descascar fruta e legumes, a boa notícia é que muitas vezes não tem de o fazer. Batatas, cenouras, pastinacas, kiwis, melancias e bananas têm todas casca comestível e nutritiva. Uma vez que tenham sido bem lavadas, estão prontas para ir!

Evite os artigos embalados:

Frutas e legumes que são vendidos em embalagens de fantasia devem ser evitados. Pagará mais pela embalagem que, em qualquer caso, só acabará no caixote do lixo. Limite-se a soltar artigos sempre que possível.

Coma-a crua:

Se tiver pouco tempo, coma os seus vegetais à medida que eles chegam. Cenoura, aipo e pauzinhos de pepino fazem um lanche saudável e fácil que o manterá a passar o dia.

Procure as ofertas:

A compra online pode facilitar a identificação das melhores ofertas de fruta e legumes. Tire partido do dinheiro ou compre um, obtenha uma oferta gratuita sobre as frutas e legumes de que gosta.

Não se preocupe:

  • Embora as cenouras delicadamente vidradas e as peras perfeitamente escalfadas sejam deliciosas, são formas picuinhas e demoradas de cozinhar. Obterá um resultado igualmente saboroso e nutritivo, se deitar muita raiz de vegetais na sua caçarola de borrego ou misturar uma variedade de fruta e vegetais frescos para fazer um batido. Deixe as técnicas extravagantes para o fim-de-semana, ou apenas para os profissionais.
  • Tire o máximo partido dos seus ingredientes:
  • Se o custo está a impedir que chegue aos seus cinco por dia, tente tirar o máximo partido dos seus ingredientes. As partes superiores e caudas, folhas, cascas e caules de legumes podem ser colocados em água a ferver para criar um delicioso caldo de legumes. E as cascas de frutas e vegetais podem ser assadas no forno para fazer batatas fritas saudáveis.
  • Como se pode ver, é fácil aumentar a ingestão de fruta e legumes quando se sabe como cortar custos e esquinas.
  1. Shereen Lehman, MS, é um profissional de saúde

A ciência sugere que comer uma dieta rica em frutas e vegetais está associado a ter um coração mais saudável, um menor risco de cancro, um melhor funcionamento do cérebro e uma vida mais longa. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), são necessárias pelo menos duas chávenas de fruta por dia e cerca de duas chávenas e meia de vegetais por dia. Ou, se for mais fácil de localizar, cerca de cinco a nove porções por dia.

Quão grande é uma porção?

Geralmente, uma porção de fruta ou legume é igual a cerca de meia chávena (cortada ou picada). Mas os verdes como espinafres e alfaces têm um tamanho de porção igual a uma chávena cheia. Uma única peça de fruta, tal como uma maçã ou uma laranja também conta como uma porção. Ao ler os rótulos das frutas e legumes embalados, poderá ver que uma porção é três quartos de uma chávena em vez de uma meia chávena. Uma porção de sumo é de quatro onças.

Como aumentar o seu consumo de fruta e legumes

Torná-los mais convenientes em casa . Maçãs, pêras, bananas, laranjas, e tomates cereja não precisam de refrigeração para que possa mantê-los à vista na sua bancada ou mesa. Quando a hora do lanche rola, será fácil agarrar um pedaço de fruta ou um punhado de tomates cereja.

Experimente algo novo. Rutabagas podem ser cozinhadas e esmagadas sozinhas ou misturadas com batatas. Servir pluots como um doce, ou aperitivo em arils de romã. Experimente alguns pratos de dietas de comida crua.

Estoque em legumes congelados. São rápidos e fáceis de preparar no microondas ou no fogão. Pode escolher vegetais simples como ervilhas, cenouras, feijão verde, ou couve-flor, ou pode experimentar misturas temperadas de vegetais.

Saladas pré-cortadas e pré-lavadas num saco tornam a hora da refeição fácil. Só não assuma que as misturas de saladas pré-lavadas são imaculadas. Dê-lhes um bom enxaguamento antes de preparar a sua refeição.

Leve frutas e legumes para o trabalho. Frutas desidratadas tais como passas, tâmaras e arandos secos guardam-se bem em recipientes de plástico. Coloque um saco de passas de uva na sua bolsa para um lanche fácil. Embalagens individuais de molho de maçã ou copos de fruta que não precisam de refrigeração também podem ser guardadas na sua secretária.

Embale cenouras fatiadas e aipo com o seu almoço para um lanche nutritivo à tarde. Se almoçar num restaurante, escolha uma salada lateral em vez de batatas fritas, e beba 100 por cento de sumo de fruta em vez de refrigerante. Encomende sanduíches e invólucros vegetarianos. Normalmente têm poucas calorias e podem dar-lhe duas ou três porções de vegetais com apenas uma sanduíche.

Sirva frutas e legumes como aperitivos depois da escola. Evite os sacos de batatas fritas gordurosas, taças de gelado, e garrafas de refrigerantes açucarados. Esses petiscos são ricos em calorias e baixos em nutrição.

Substitua-os por:

Vegetais recém-cortados e molho

Uma mistura dos seus sumos de fruta preferidos a 100 por cento com club soda

Um parfait feito com iogurte, bagas, e nozes ou granola

Uma pequena tigela de cereais integrais com fatias de fruta fresca ou passas de uva e leite magro

Uvas congeladas sem sementes

Sanduíches, Saladas e Ao Lado

Comer uma salada como uma refeição pode dar-lhe várias porções de frutas e legumes. Comece com algumas alfaces e adicione tomate fatiado, maçãs, peras, bagas, aipo, pepinos, brotos, feijão verde cru, brócolos ou couve-flor. Com tantas combinações, é possível comer uma salada diferente todos os dias.

Coma uma salada como uma refeição uma ou duas vezes por semana.

  • Quando fizer uma sanduíche, não se esqueça de adicionar alface e um par de fatias grossas de tomate. Pegue no resto do tomate, corte-o em fatias e sirva-o de lado. Adicione legumes extra às suas receitas de sopa e guisado, ou mesmo às sopas enlatadas.
  • O meu gato parece estar a ter. problemas de digestão. É um gato de 6 meses de idade, de pêlo curto preto doméstico.
  • Ele tende a espirrá-lo por todo o lado e arrastá-lo ao longo do seu longo pêlo do rabo por todo o meu apartamento. Ele é um gato estritamente de interior, mas eu preocupo-me com a sua saúde. Já tentámos Blue Mountain, Royal Canin, The Petsmart brand, Fancy Feast, Avoderm, (outros dois que não me lembro) e estamos actualmente a experimentar a Dieta da Ciência da Colina para gatinhos.
  • Dou-lhe sempre 3-4 semanas numa única comida antes de a trocar se não estiver a funcionar. PENSO (não sou veterinário) que ele não está a receber fibra suficiente na sua dieta. Já experimentei os alimentos “sem grãos, fuligens, etc.”, mas parece que o seu estômago ainda se debate. Tenho uma tigela que tem sempre comida seca, e uma única lata todas as noites.
  • Existe algum tipo de comida sensível para o estômago ou comida que eu possa alimentar para obter um pouco mais de fibra na sua dieta? Parece haver uma distinta falta de variedade/opções de saúde para gatinhos, mas pode ser que eu esteja apenas a procurar nos lugares errados.
  • Mantenha os paus vegetarianos crus à mão, tais como pimentão verde ou vermelho, feijão verde, aipo ou cenoura.

Actualização: comprei alguma erva de gato, e em combinação com a nova comida, o meu gatinho parece estar mais feliz e menos líquido. Obrigado a todos pela ajuda!

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Os gatos que são mantidos dentro de casa não têm acesso à matéria vegetal que os gatos ao ar livre instintivamente procurariam para complementar a sua dieta rica em proteínas, pelo que este é um factor importante que deve considerar. Muitos animais, incluindo os nossos animais domésticos, são capazes de auto-medicar certos problemas corporais, procurando plantas que ajudem a sua digestão. Se um gato de exterior sentir que tem um pouco de estômago duvidoso, procurará erva ou outra matéria vegetal para ajudar a sua digestão. Por conseguinte, é muito importante oferecer estas opções a todos os gatos de interior. Um gato “selvagem” estaria a receber uma enorme variedade de tipos de alimentos na sua dieta simplesmente por comer presas, uma vez que o conteúdo estomacal das referidas presas estaria normalmente cheio de matéria vegetal. Assim, embora um gato seja um carnívoro obrigatório, ainda precisa de muitos outros tipos de alimentos na sua dieta. Algumas plantas que são seguras para os gatos e que podem facilmente crescer dentro de casa são a catnip, a erva-dos-gatos, a hortelã, o capim-limão e a valeriana, mas existem muitas outras.

A melhor coisa a fazer é fazer com que o seu gato seja visto por um veterinário para excluir qualquer doença que esteja a causar esta má digestão, e depois fazer algumas alterações simples ao seu arranjo doméstico para acomodar as partes do mundo exterior que ele está a perder.

Os gatos tendem a ter sistemas digestivos sensíveis, que podem ser fortemente perturbados por mudanças na dieta; em última análise, pode ser que ao mudar constantemente a sua comida para tentar encontrar o “remédio”, tenha de facto agravado a questão.

A mudança adequada dos alimentos de um gato demora cerca de 1-2 semanas a misturar os alimentos numa proporção que se vai gradualmente alterando no novo alimento, ao mesmo tempo que se elimina o antigo, dando ao seu sistema digestivo tempo para se ajustar. Uma troca súbita (ou mesmo uma executada demasiado depressa) pode desencadear diarreia e perturbação do estômago. Não se faz qualquer menção à transição dos alimentos entre os curtos períodos de tempo em cada variedade; é altamente provável que seja esta a causa.

Os gatos podem também ser sensíveis a proteínas específicas ou outros ingredientes, e podem ter de se agarrar a ou evitar ingredientes específicos. Cada gato é único nisto; dois dos meus gatos podem comer quase tudo, enquanto o terceiro terá diarreia severa se comer algo que não seja uma dieta de receita de frango; um anterior vomitou se for alimentado com uma receita que contenha carne vermelha. Como não foi feita qualquer menção às receitas alimentares oferecidas, pode haver proteínas que estão a causar sensibilidades, ou mudanças de proteínas que estão a exacerbar as questões provenientes da transição constante dos alimentos.

Em qualquer caso, no que diz respeito à perturbação digestiva crónica, uma visita ao veterinário é uma obrigação. Deve dar ao veterinário toda a informação sobre todos os alimentos que tem vindo a oferecer (marca, molhado versus seco, e receita específica) para que o possam ajudar a determinar o melhor curso de acção para aliviar o problema; a simples adição de fibra não vai resolver a causa subjacente.

Foto de Alexandr Podvalny em Unsplash

Dicas e truques para adicionar mais frutas e vegetais à sua dieta

Esta semana #FoodFri juntou-se à Associação Nacional WIC (NWA), um braço educativo sem fins lucrativos e voz de defesa do Programa Especial de Nutrição Suplementar para Mulheres, Bebés e Crianças (WIC) para discutir a importância de comer fruta e vegetais todos os dias como parte de uma dieta saudável.

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  • Sabia que o programa WIC serve mais de oito milhões de mães e crianças pequenas em todos os Estados Unidos? O WIC fornece educação nutricional e alimentação às mães e crianças pequenas da nossa nação em situação de risco nutricional.
  • A WIC oferece educação alimentar e alimentar, ajudando os participantes a aprender como preparar frutas e legumes.
  • O programa #WIC Farmers’ Market Nutrition Program fornece cupões adicionais aos participantes da WIC que podem utilizar para comprar frutas e legumes frescos nos mercados dos agricultores participantes. #FoodFri
  • – HHS OASH Região II (@HHS_HealthReg2) 8 de Dezembro de 2017
  • Se falhou o comboio no Twitter, não se preocupe! Aqui estão alguns dos destaques:

* Dependendo da estação do ano, pode ser mais barato comprar congelado!

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* Quando possível, coma local! Os nossos amigos do Twitter sugerem os mercados dos agricultores como uma boa fonte de produtos locais e a preços acessíveis. (Alguns mercados de agricultores aceitam vouchers).

* Encha 1/2 do seu prato com frutas e legumes!

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Quantas frutas e legumes é que os nossos filhos precisam de consumir diariamente?

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Como se lida com os comedores exigentes? Não se preocupe! Porque.

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Quais são algumas formas fáceis de consumir diariamente frutas e legumes?

A7.4: Ter fruta e legumes prontos a consumir e fáceis de agarrar. Fatiar alguns pepinos ou outros vegetais e mantê-los em recipientes fáceis de agarrar. #FoodFri – Associação Nacional WIC. (@NatWICAssoc) 8 de Dezembro de 2017

A7.3: Adicionar legumes picados aos seus pratos. Se y

Quer saber mais sobre como a WIC ajuda as famílias? Visite NWICA. org e siga-as no Twitter, & Facebook!

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Está a ficar aquém das 5 porções diárias recomendadas? Aqui estão algumas dicas fáceis para o ajudar a fazer melhor.

Sei que provavelmente se cansa de me ouvir dizer-lhe para comer mais vegetais. Mas a verdade é que a maioria das pessoas – apesar das suas melhores intenções – não se aproximam das 5 porções diárias de legumes recomendadas. O adolescente médio come menos de duas porções de legumes por dia – e uma delas é normalmente batatas fritas. Os adultos fazem um pouco melhor, mas não muito.

Se tem estado a ouvir o programa durante algum tempo, sabe todas as coisas fantásticas que os legumes têm para oferecer. Embora normalmente contribuam apenas com uma pequena percentagem das suas calorias diárias, são onde a parte de leão dos nutrientes é – especialmente antioxidantes e muitos outros compostos contra o cancro, anti-envelhecimento, e geralmente bons para si.

Se só recebe um par de porções de vegetais por dia, está realmente a perder muitas coisas boas. Eu sei que pretende fazer melhor! Por isso, vou dar-lhe algumas dicas práticas que o podem ajudar a receber mais legumes todos os dias.

Precisa de 5 porções de legumes por dia

Cinco porções de vegetais por dia podem parecer uma encomenda alta. Tenha em mente que apenas meia chávena da maioria dos vegetais cozinhados ou uma chávena inteira de folhas verdes cruas conta como uma porção. Uma meia chávena tem aproximadamente o tamanho de uma colher de gelado. Uma chávena inteira tem aproximadamente o tamanho de uma bola de basebol. Assim, uma salada de bom tamanho pode facilmente contar como uma porção e meia ou duas porções.

Não é assim tão difícil de trabalhar em cinco porções – mas pode levar alguns ajustes aos seus hábitos habituais. Deixe-me acompanhá-lo num dia típico e mostrar-lhe como pode ser fácil.

Como receber legumes ao pequeno-almoço

Vegetais para o pequeno-almoço? Pode crer! Uma omeleta recheada com pimentos e cebolas, espargos, ou qualquer outro vegetal é uma forma deliciosa de apreciar vegetais para o pequeno-almoço.

Ainda mais simples, topa alguns ovos mexidos com uma meia chávena de salsa. Qualquer pessoa que já tenha vivido no Sudoeste sabe que a salsa e os ovos sabem bem juntos. Se não gosta de coisas picantes pela manhã, escolha uma salsa suave. Se estiver pressionado pelo tempo, enrole tudo numa tortilha e leve-o consigo.

Vê? Já é um quinto do caminho para o seu objectivo e são apenas 8 da manhã!

Como obter mais Vegetais no Almoço

Por favor, não aponte para aquela folha solitária de alface ou aquela lasca de tomate na sua sanduíche e tente passar isso como uma porção de vegetais. Se estiver a comer uma sanduíche, empilhe-a com cerca de meia polegada de alface – ou, melhor ainda, com folhas de espinafre. Isso é uma porção. Ou, saia da rotina da sanduíche e coma uma salada ou uma tigela de sopa de vegetais, em vez disso.

Se precisar de uma pausa das ervilhas congeladas, comece aqui.

Dos verdes folhosos aos vegetais cruciferos, a produção é um pequeno presente da natureza para nós, humanos. Cheios de antioxidantes cruciais para o reforço imunitário, fibras, vitaminas B e minerais, são o “verdadeiro negócio” que pode ter um grande impacto na sua saúde. A beleza dos vegetais? Quanto mais comeres de todos eles, melhor te vais sentir. Inúmeros estudos têm associado os benefícios de uma maior ingestão de vegetais à diminuição do risco de doenças crónicas, incluindo doenças cardíacas, diabetes, e cancros relacionados com o estilo de vida. Além disso, dados observacionais têm associado uma ingestão adequada de produtos (pelo menos cinco porções por dia) a uma melhor disposição e a sentimentos de felicidade e satisfação auto-relatados.

Uma vez que contêm muita água, os vegetais são também essenciais para a hidratação e digestão, ao mesmo tempo que fornecem combustível para que as bactérias benéficas do seu corpo sobrevivam e prosperem. A única coisa que se deve reduzir ao mínimo? Pão e fritura profunda dos seus vegetais, que transformam um alimento básico nutritivo num veículo para carboidratos extra refinados e gordura saturada. Isso pode fazer sentido se os preparar frequentemente com esses métodos. Caso contrário, escolha uma variedade de legumes para aumentar o volume das suas refeições com sabor nutritivo. Cozinhe produtos frescos e congelados cozinhando, grelhando, salteando, ou assando – ou desfrute-os crus. Se optar pela via enlatada, escolha tipos sem adição de açúcar ou sódio. Aqui está uma lista dos nossos principais legumes favoritos, mas tenha em mente: Qualquer legume pode pertencer ao seu menu, por isso escolha o que gosta e use o resto como inspiração para futuras refeições e petiscos que pode desfrutar de forma saborosa.

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Infelizmente, demasiados americanos têm dificuldade em pôr esse conhecimento em prática. Quem conhece que recebe realmente cinco ou mais porções por dia (ênfase no “mais”)? Muitos acham que é demasiado caro explorar o poder do PRODUCE. Sabia que pode comprar três porções de fruta e quatro porções de vegetais por bem menos de 2 dólares por dia? Os clientes do Health Coach costumam colocar as seguintes preocupações: Tempo de preparação, desconhecimento, e velhos hábitos como obstáculos para comer mais frutas e vegetais. Aqui estão algumas dicas de treinador de saúde para deixar de lado estas barreiras e desfrutar de alimentos deliciosos e promotores de saúde.

1. Conheça as suas necessidades. As directrizes recomendam um mínimo de 2 copos de fruta e 2½ copos de vegetais por dia. Mais é melhor.

2. Estabeleça um objectivo. Se as frutas e legumes são itens menores no seu menu, comece por comer uma fruta ou legume extra por dia. Quando estiver habituado a isso, adicione mais.

3. Introduzi-lo sorrateiramente. Adicionar cenouras ou abobrinhas finamente raladas ao molho da massa, rolo de carne, pimenta, ou um guisado é uma forma de obter uma porção extra de vegetais.

4. Experimente coisas novas. É fácil ficar cansado dos seus clientes habituais. Experimente uma manga, ananás, ou algo mais exótico.

5. Misture-o. Um batido de fruta (receita AQUI) é uma forma deliciosa de começar o dia ou de o segurar até ao jantar.

6. Mergulhe-o. Experimente mergulhar vegetais em hummus ou outro feijão para barrar, algum iogurte condimentado. Ou experimente manteiga de amendoim numa banana ou fatias de maçã.

7. Espalhe-a. Experimente o abacate amassado como um molho com tomates e cebolas cortados em cubos. O puré de feijão cozido também faz um molho delicioso.

8. Pequeno almoço inteligente. Deite fora o donut da manhã para uma omelete com legumes. Ou impulsione os seus cereais matinais ou papas de aveia com alguns morangos, mirtilos, ou frutos secos.

9. Beba. Tomar um copo de 6 onças de sumo de vegetais com baixo teor de sódio em vez de um refrigerante dá-lhe uma porção completa de vegetais.

10. Aqueça-o. Corte cebolas, cenouras, abobrinhas, espargos, nabos – o que tiver – cubra com um mínimo de azeite, adicione um pouco de vinagre balsâmico, e torre a 350° até estar pronto. Use legumes assados ou grelhados como acompanhamento, adicione-os às suas refeições.

11. Cultive-o fora: . As mercearias oferecem uma selecção sempre crescente de produtos preparados, saladas, misturas de stir-fry congeladas e frutas e legumes.

12. Especifique: Vegetais com especiarias, nozes picadas, vinagre balsâmico, azeite, ou um óleo especial como óleo de nozes ou de gergelim. ( parcimoniosamente)

L. E.A. N. Start HealthyFamilie s-Virtual eWorkshop

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A elasticidade e estrutura da sua pele é mantida por duas proteínas vitais chamadas elastina e colagénio. Estas proteínas constituem quase 25% da contagem total de proteínas do seu corpo. À medida que se envelhece, elas diminuem. Saber como aumentar estas proteínas vitais irá ajudá-lo a manter a sua pele com um aspecto saudável e jovem. Existem alguns métodos seguros e eficazes que podem ajudá-lo a aumentar a produção de elastina e colagénio.

Utilize um creme esfoliante para esfoliar a sua pele. O processo de esfoliação envolve a eliminação das células mortas da pele da camada superficial da sua pele. Também estimula a produção de nova elastina e colagénio e dá à sua pele uma aparência mais jovem.

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Tome um suplemento de vitamina C (ácido ascórbico) todos os dias, recomenda o Dr. Fredric Brendt, autor de “Age-less”: The Definitive Guide to Botox, Collagen, Lasers, Peels and Other Solutions for Flawless Skin”. Esta vitamina é vital na produção de elastina e colagénio 12. Uma deficiência em ácido ascórbico pode enfraquecer as fibras de elastina. A dose recomendada para a vitamina C é de uma cápsula de 500 mg uma vez por dia para ajudar a manter as estruturas celulares que mantêm as fibras da sua tez fortes e saudáveis. Além disso, coma alimentos ricos em vitamina C, tais como brócolos, kiwi, pimentão e citrinos.

  • Adicione diariamente uma ou duas porções de proteína saudável à sua dieta para ajudar a estimular a produção de colagénio e elastina. A sua massa muscular assim como o colagénio e a elastina na sua pele são compostos de proteínas. Alimentos saudáveis ricos em proteínas incluem tofu, frutos secos, sementes, leite e queijo cottage.
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