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Como cultivar beterraba

As beterrabas recém-colhidas são excepcionalmente tenras com um delicioso sabor a terra. O mais significativo é que são de facto básicas para crescer a partir de sementes. Siga o nosso guia para a melhor colheita.

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Onde cultivar

A beterraba seleccionada para ser cultivada em solo húmido e fértil num local quente, no entanto, crescerá de forma semelhante em camas elevadas ou vasos. As sementeiras precoces podem ser feitas a partir do fim do Inverno, a criação de plantas pode ser difícil, por isso, para a beterraba infalível, plantar sementes directamente no solo a partir do meio da descendência.

O que fazer

Preparação do solo

  • Para fazer uma cama de sementes, escavar e remover ervas daninhas sobre o local com uma pá, livrando-se de quaisquer pedras particularmente grandes.
  • Nivelar à volta e depois disso trabalhar sobre a área com um ancinho para deixar uma área de superfície fantástica.
  • Se for possível, 2 ou 3 semanas antes da sementeira, expandir um fertilizante granular fundamental em todo o local e ancorar no solo.

Como plantar a semente

As sementes podem ser plantadas directamente no solo de Abril a Julho.

  • Fazer uma vala de 2 cm de profundidade com o canto de um ancinho (ou um caniço para passear) e deixar cair 2 sementes a cada 10 cm de altura.
  • Cobrir, regar bem e rotular – quando as plântulas pertencerem a 2cm (0,75 in) de altura, remover a mais fraca de cada conjunto para deixar uma semente de beterraba a cada 10 cm (4in).
  • Se preferir um grande número de sementes de beterraba, plante sementes mês a mês, mantendo filas de 20 cm (8 pol.) separadas.

Se tiver um pequeno jardim, as beterrabas são básicas para crescer em vasos.

  • Para crescer em vasos (ideal para variedades redondas, em breve redondas), escolha recipientes que tenham 20 cm (8in) de tamanho e um mínimo de 20 cm (8in) de profundidade.
  • Preencher livremente com adubo de jardim multiusos, deixando o adubo de jardim apenas com um pouco de terracota.
  • Bater bem no vaso para assentar, e fazer negócio com os dedos, o que significa deixar uma área de 4 cm (1,5 pol.) entre a área do composto de jardim e a parte superior do vaso.
  • Plante sementes com extremo cuidado em toda a área e cubra com 2cm (0,75 in) de adubo de jardim.
  • Regue e emagreça as plântulas quando estas tiverem cerca de 2cm (0,75 in) de altura, deixando uma área de 12 cm (5in) entre elas.

Cuidados posteriores

  • Isto é, de facto, básico. Remover as ervas daninhas e manter as plântulas bem regadas, particularmente durante os períodos secos, uma vez que isto irá dificultar o avanço das plantas.

Colheita

  • Apoiando-se na variedade, a beterraba está preparada para ser colhida quando as raízes permanecem entre o tamanho de uma bola de golfe e uma bola de ténis – isto é geralmente 90 dias após a sementeira. Para colher, segurar bem os topos e levantar enquanto se alavanca por baixo da raiz com um garfo de mão.
  • Retire as partes superiores torcendo-as com as mãos para evitar que as plantas sangrem o seu sumo – não as deite fora, elas têm sacos de sabor e podem ser preparadas e recolhidas como espinafres.

Descubra mais sobre o cultivo de vegetais da Dig-in.

Descubra como plantar, cultivar, colher e armazenar beterraba neste útil Guia de Cultivo.

Uma tabela revelando quais são os melhores meses para colher, plantar e plantar.

Jan Fev Mar Abr Maio Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Semear Semear

Não Plantar em Janeiro

Não

Não recolher em Fevereiro

Não recolher em Março

Não recolher em Abril

Não recolher em Maio

Fazer Colheita em Junho

Fazer Colheita em Julho

Fazer Colheita em Agosto

Não Plantar em Janeiro

Não

Não recolher em Novembro

Não recolher em Dezembro

Rendimento comum

5-8kg por linha de 3m

Espaçamento

Não recolher em Abril

Não recolher em Maio

Fazer Colheita em Junho

Fazer Colheita em Julho

Fazer Colheita em Agosto

Como e onde plantar beterraba

Sementes de beterraba ao ar livre de meados de Abril a finais de Junho, numa broca rasa, com 1 cm de profundidade. Sementes de localização a 10 cm de distância, com 30 cm entre fileiras. Sendo uma cultura radicular, faz melhor se o solo não tiver pedras enormes, e selecciona solo leve a solo bastante pesado.

Para uma cultura precoce de beterraba, seleccione uma variedade compreendida pela sua resistência ao aparafusamento, e plante sob relógios a partir do início de Março.

Deve ter uma “estação de sementeira” de beterraba para assegurar uma cultura excepcional. Isto indica a sementeira de 2 sementes em cada local e o desbaste no futuro para uma sementeira – as plântulas desbastadas são apetitosas, colhidas em bruto em saladas. Rotular a linha e depois regar ao longo do seu comprimento.

A beterraba cresce bem em enormes recipientes de solo de jardim arranjado ou composto de jardim de primeira qualidade, como o John Innes No. 2. É uma cultura atractiva e a mais fina para um jardim ornamental.

Regue regularmente a beterraba para uma cultura maior, menos tendência para a lenhosidade e para ajudar a evitar a divisão das raízes. A sacha regularmente para manter a erva daninha da fileira completamente complementar, assegurando que não danifica as raízes da cultura.

Recolha da beterraba

O cultivo de diferentes séries de beterraba permite desfrutar da colheita durante uma duração prolongada, sem necessidade de a manter. A maioria dos tipos mundiais está preparada para colher em 8-10 semanas; as variedades mais longas e redondas demoram mais de 20 semanas.

Ao colher a beterraba, compreenda bem a folhagem onde esta satisfaz a parte superior da raiz e puxe. A beterraba é melhor colhida demasiado cedo do que demasiado tarde – raízes mais jovens são mais tenras. Puxar raízes do tamanho de uma bola de cricket ou de tamanho mais pequeno e ir às compras simplesmente aquelas que não estão danificadas. Depois de levantar, torcer a folhagem a cerca de 5cm da raiz, deixando caules rápidos.

Armazenamento da beterraba

Armazenar simplesmente raízes não danificadas. Coloque as suas beterrabas numa caixa cheia com uma escolha de turfa, e a área num barracão fresco. Precisam de durar até Março.

Beterrabas: preparação e usos

Lavar cuidadosamente em água fria, deixando na raiz longa e assegurando que não fure a pele. Isto evita a “hemorragia” durante a cozedura. A beterraba pode ser fervida durante uma a duas horas, dependendo da idade, depois descascada e drenada, ou experimente-a coberta com papel de alumínio e cozida em forno baixo durante cerca de duas horas. É deliciosa com carnes frias ou em saladas com queijo de cabra.

Beterraba: preocupação de reparação

As plântulas podem ser recolhidas na base à medida que emergem, através de caracóis e caracóis. Aplicar nemátodos de controlo biológico ou cultivar a cultura num enorme recipiente ou saco de solo limpo ou composto de jardim fora do alcance de moluscos esfomeados. Uma barreira de cascas de ovos esmagadas pode diminuir as perdas. As folhas jovens deslumbrantes das plântulas podem ser desenhadas em pássaros, pelo que se pode pensar em colocar as plântulas em rede antes de elas estarem totalmente estabelecidas.

Sugestão principal

Consiste nos saborosos diluentes de sementes para saladas e sumo de beterraba crua, combinados com sumo de cenoura para uma bebida rejuvenescedora e rica em nutrientes

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CÓPIO!

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Um grampo no nosso jardim, as beterrabas crescem rapidamente e não será necessário esperar muito tempo até recolher as suas saborosas raízes. E também pode consumir os seus topos verdes, pelo que são uma cultura de duplo objectivo. Aprenda tudo o que precisa de saber sobre o cultivo da beterraba – desde a plantação até à colheita!

As beterrabas ou “raízes de beterraba” são uma cultura dinâmica, de estação fria, básica para crescer a partir de sementes em solo bem preparado – e prolifera ao sol deslumbrante.

Devido à verdade de que podem resistir à geada e a níveis de temperatura quase gelados,

São uma escolha excepcional para os amantes de jardins do norte.

Se for um amador, procure variedades resistentes aos parafusos, que têm menos hipóteses de aparafusar (crescer demasiado depressa) em condições climáticas quentes. Existem várias séries de beterrabas, mostrando raízes carmesim, amarelas, brancas, ou riscadas de diferentes formas.

As raízes de beterraba podem ser recolhidas desde o momento em que pertencem ao tamanho de uma bola de golfe até ao tamanho de uma bola de ténis; raízes maiores podem ser desafiantes e lenhosas. Além disso, os greens de beterraba têm um sabor apetitoso e único e mantêm muito mais nutrição do que as raízes!

Plantio

Quando plantar beterrabas

Comece a sua inicial de beterraba no início da Primavera, tão rapidamente quanto o solo for útil. Faça plantações com sucesso a cada 2 a 3 semanas até meados do Verão.

As plantações de próspera são possíveis desde que os níveis de temperatura diurna não ultrapassem os 75° F.

Em solos com pelo menos 50 ° F(10 ° C), a germinação ocorre em 5 a 8 dias. Em solo mais frio do que (********************************************************* ) ° F, a germinação pode demorar 2 a 3 semanas.

Dica: Para acelerar a germinação, ou quando se planta em locais com pouca humidade e chuvas, mergulhar as sementes em água durante(************************************************************ )horas antes da plantação.

Preparação de um local de plantio e colheita

Beterrabas vegetais totalmente ao sol. (***********. ).(********** )As beterrabas seleccionam solos férteis bem preparados,. no entanto, resistirão de forma semelhante a solos normais a solos de baixa fertilidade.(*********** ).

Para permitir que as raízes da beterraba se desenvolvam com sucesso, o solo precisa de ter falta de rochas e outras barreiras.

O pH do solo entre 6,0 e 7,0 é o mais fino e os solos bastante alcalinos (7,0 +) podem ser sustentados. As beterrabas não suportam solos com um pH baixo (observado abaixo de 6,0 ).

Se adubar, vá básico sobre azoto; o excesso irá desencadear uma abundância de verdes, no entanto, pequenos bolbos debaixo do solo. Descubra mais sobre a modificação do solo